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桑葚酒的桑葚选用和处理

在挑选桑葚时要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，市民就要注意了，有可能是经过染色的。所以市民买的时候一定要注意。

由于桑葚表面凹凸不平，很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力，皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐)，过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

桑葚的历史

　我们了解了桑葚许多知识，今天我们了解一下桑葚是如何治好了刘邦的病

　　相传公元前205年，刘邦在徐州被项羽打得丢盔卸甲，急匆匆躲进了一个阴暗的山洞里。虽然躲过了这一劫。但回营后常头l痛、---的---病却突然了，以致头l痛欲裂，天旋地转，随即腰酸腿软，连大便也难以排出，痛苦不堪。好在当时附近的黄桑峪有桑林密布，所结桑葚盖压枝头。为度难关，刘邦只得渴饮清泉，饥食桑葚。没出几日，头l痛、---竟不知不觉地---了，大便也痛痛快快地解了出来。后来刘邦成了汉朝的开国-，仍念念不忘桑葚的救命之恩。桑葚是一味传统中药，具有滋l阴补l血、润肠的功效。多用于治l疗阴血不足的，如血虚的心神不宁、心悸、腰酸、等。因桑椹中含有溶血性---物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠(cang)炎。故事中刘邦思虑劳心，---路上又风餐露宿，想必是血虚又受了，另外的阴血虚也容易导致便l秘。因此，吃了桑葚很快就神清气爽了。

　　药理实验证实，桑葚能预防动脉硬l化，对---起到保护作用。同时，还可---肠粘膜，促使肠液分泌，加强肠---，---便l秘。桑葚味美多汁素有“黑珍珠”之称，鲜果效果---，另外，也可以取桑葚洗净、晾干，炼为桑葚膏，可以常年食用。或取桑葚适量，水煎服。2、患有风(feng)湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。也可以桑葚加粳米煮粥食用。

桑葚的作用　

桑葚其实就是桑树的果实，一般人都是可以吃的。今天小编为大家介绍的是桑葚的作用：

　　1、补肝益

　　-认为，肝主藏血、主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益的功效。男性朋友要注意：从-角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，l好不要---补l壮l阳，否则会越补越虚。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性l生活。桑葚营养价值桑葚sāngshèn，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗。

　　2、---生殖-

　　传承后代是人生一大要务!50%归咎于男性精l液下降。桑葚则可以---这种生殖-，是很多治l疗死精症的方剂的重要组成。因此，男性朋友可以多吃桑葚。

　　3、其他功效

　　当然，桑葚除了以上两种好处，还有很多功效。生津润肠、清l肝明目、养颜、补l血乌发等，都是桑葚的功效;现代医学还发现桑葚具有调节、促进造血细胞生长、抗诱变、l老、降l血糖、降l、护l肝等保健作用。