长安冷藏车货运公司收费标准明细「多图」

发生腐烂的原因：对于动物性食品来说，主要是微生物的作用。对于植物性食品来说，腐烂的原因主要是呼吸作用所致。清楚了鲜活易腐货物腐烂变质的原因，就可以得出低温可以抑制微生物的增长，减缓呼吸作用，达到延长鲜活易腐货物的保存实践的目的。冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等专门的车辆进行，冷冻或冷藏专门用的车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外，必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。

冷链运输是指在整个运输过程中，无论是装卸、改变运输方式、改变包装设备等，将运输的货物保持在一定温度的运输。冷链运输点的建设有三个明显的特点。时效性。所有环节都要求有较高的组织协调性。由于易腐食品的时效性，要求冷链运输系统中的各个环节具有较高的组织协调性，因此食品冷链的运行始终与能耗成本相关，而运行成本的控制与食品冷链的发展密切相关。