精酿啤酒——如何倒出好的啤酒泡沫
不同的啤酒搭配不同的倒酒方法，这里小杜仅说一下对于绝大多数啤酒都适用小技巧。
开瓶后，将酒杯倾斜45度，啤酒顺着杯沿倒出，速度放慢且不急促，取代一般习惯将啤酒直接往杯中央倒出的动作，避免啤酒香气迅速散失。
啤酒倒至约5分满时，再将杯子扶正继续倒至7分满，这样啤酒与泡泡有充裕时间与空间流出，喝到的口感与香气---与迅速倒出的---不同。
值得注意的是，酒杯内壁上一定不能有油污，否则会---影响啤酒的泡沫与口感。油脂是啤酒泡沫的大敌，杯子上的油渍会---降低泡沫的---度。
而后，请尽情享受这一杯浓郁的精酿啤酒吧。
精酿啤酒中的ipa是什么意思?
ipa的全称是india pale ale，直译过来大概应该叫“印度淡色艾尔啤酒”，之所叫印度淡色艾尔啤酒，不是因为诞生于印度，纯粹是因为这种酒起初诞生于英国开往印度---的船上。
十八世纪末到十九世纪初，那个年代，酒在船上是非常重要的物资，要知道，很长一段时间，酒是可以直接作为工资发给船员的。而当时英国印度之间交通非常不便利，苏伊士运河还没开通，要想过去只能从南非好望角绕，途中时间多长不说，还要两次经过赤道、温度变化---，普通啤酒非常容易就放坏了。口感清冽，简单讨好，苦味中等，带有微微的甜味，适宜夏天饮用，是新手入门的一个---选择。
于是就有酒厂尝试在啤酒中投入大量的啤酒花啤酒花本身有---的防腐作用，结果---，加入大量啤酒花酿造出来的啤酒，除了不容易坏，本身香气更浓郁毕竟是啤酒花，味道很苦啤酒花里含有的阿尔法酸，在酿造过程中会产生苦味。
杜柏精酿ipa用料奔放，酒花用量大，酒花香气明显，苦度偏高，酒精度偏高。它的泡沫细腻，丰富而---，带来香蕉奶昔般的口感；酒体醇厚饱满，蜂蜜色调；融合了西柚，百香果，荔枝，柑橘等热带水果的芬芳；给人---而---的口感，平衡而不刺鼻；三倍捷克酒花带来优雅苦度和悠长回甘。想要尝试的可以去他们的网站或者微信搜索都可以找到！每个人都有自己的味觉感受，所以闻味道往往也是我们了解一款啤酒适不适合自己的一个主观因素。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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