食用天然色素分类-「泛亚」
天然色素介绍
天然色素为您选择 [天然食用色素]生产 泛亚天然色素 --- 免费为客户产品 配色 量身研发 色泽稳定天然色素十余年生产天然色素经验 健康 耐高温耐酸碱 色泽稳定。食品中的天然色素是指在新鲜原料中眼睛能看到的有色物质,或者是本来无色,在加工过程中由于化学反应而呈现颜色的物质。食品中的天然色素就其来源而言,可分为动-索、植-索和微生-素。以植-素为绞纷多彩,是构成食-泽的主体。像β-胡萝ト素、叶黄素、姜黄素、番茄红素等,这些产品中纯度高的晶体,水、油都不溶,且稳定性很差,极易氧化降解。这些不同来源的色素,若按溶解性能来分则可分为脂溶性和水溶性色素。从化学结构类型来区分,可分为---色素、多烯色素、酚类色素、醌酮色素。湖北泛亚生物科技有限公司总部设于武汉,创始之初便与iff国际(中国)有限公司建立战略合作伙伴关系,承担iff国际中国有限公司在大中华区---、香港、台湾的香精*销售总代理以及售前和售后技术服务。泛亚生物致力于天然色素的研发及生产销售,拥有行业-研发团队,安全的原材料供应链条以及---的生产工艺。经过前期的历练,公司在业界获得了一致认同和------,并先后在广州、河南等地设立为分支机构,更方便的为客户提供产品和服务
食用天然色素系指从植物、动物、微生物发酵中取得的食用着色物质,大多为花青素类、黄酮类、胡萝卜类等化合物,此类色素不但安全又无害,而且很多食用天然色素含有人体必须的营养物质和微量元素,或本身就是---或具有---性质的物质,具有调节、保健等功效。天然色素的提取、提纯早已不是很神秘的工艺技术,但是,要生产出---的天然色素产品,企业必须要有合适的设备和技术---的工程---。
制备或来源:由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红---素。
特点:耐热性、抗光性和性---,染色力强,与肉类蛋白有---的亲和性。
用途和用量:着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》gb2760―1996中规定:本品以胭脂红虫计可用于饮料类、调制乳粉和调制奶油、脂肪乳化制品、果酱、焙烤食品,使用量为0.6 g/kg;经过前期的历练,公司在业界获得了一致认同和------,并先后在广州、河南等地设立为分支机构,更方便的为客户提供产品和服务除了天然色素,还有人工合成色素作为食用色素添加在人们的食物中。干酪、熟制坚果与籽类、膨化食品,使用量为0.1 g/kg;调制炼乳、冷冻饮品,使用量为0.15g/kg;复合调味料,使用量为1.0 g/kg。胭脂虫红为一种水分散式粉末,不溶于酒精和油,对氧化作用敏感,易与蛋白质结合。
我公司进口胭脂虫红色素,欢迎各位客户垂询。
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