抚顺五谷膨化粉厂家-「五福正」
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准备材料黑米:1/3杯黑豆:1/3杯红豆:1/4杯薏仁:1/5杯花生:14颗红枣:3颗:30g做法1:备好食材:黑米,黑豆,红豆,彝人,花生,红枣;2:红枣用清水浸泡片刻;3:将所有食材红枣除外淘洗干净,放入烧锅,再加够足量清水;4:砂锅置于火上,中火煮开,转小火;5:红枣洗净,用厨房剪刀去核剪碎;6:砂锅里的食材煮至九分熟后,放入红枣;7:放入,继续煮30分钟,关火
黑米好处在于,它不用像我们日常吃的白米饭那样精细加工
黑米可以怎么吃黑米可直接用来熬粥喝是营养的,也可以搭配其他食材一起调养身体。黑米作为食材的食物,请一定要充分咀嚼,以免加重肠胃-负担,尤其是-功能弱的老弱人群。它的-b族含量是普通大米的4倍,锌、硒、镁、钾等对控制血压、降低患--的风险。所以,民间有称之为长寿米、药米。黑米好处在于,它不用像我们日常吃的白米饭那样精细加工,一般黑米都是在脱了谷壳之后就以糙米的形式直接使用,因此,黑米中富含更多营养成分,如丰富的-b族、丰富的膳食纤维和矿物质成分等。
黑米蛋糕粉的做法和注意事项
【食材】:黑米蛋糕粉120克,水或牛奶90克,鸡蛋2个,糖30-40克。【规格】:6寸【做法】:1.按配料表准备好食材,没有黑米蛋糕粉的,可以用黑米粉+低筋面粉混合而成,无需严格按照比例,总的来说,黑米不宜比低粉多,不然,口感会较为粗糙,不够细腻。2.先把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,盛蛋清的容器必须-无油无水,这个和做烤制的蛋糕是同样的原理,水和油都会影响蛋清的顺利打发。除此之外,还要注意分蛋的时候不要把蛋黄混到蛋清里,同样是容易导致蛋清打发失败的。3.把蛋黄打散,加入水或牛奶搅拌均匀,再筛入黑米粉,拌至顺滑无颗粒的状态即可
糯米1小碗油条23根咸鸭蛋3颗海苔肉松辣条榨菜
··用料··糯米1小碗黑米1小碗油条2-3根松花蛋3颗紫菜猪肉松辣皮咸菜··作法··1|糯米跟黑米提早一个夜里用冷小水泡好,糯米要比黑米分量多一点。黑米和糯米放锅里,添加比平常做饭少一点的水,硬一点才美味。2|蒸熟的糯米跟黑米刮平,不用铺的过厚,夯实。3|锅中不加点油,把油条略微煎一下,是为了-地吃起來有小脆的口味。
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