厨房设备设计定制安装厂家-金百川
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食堂厨房工程装修应注意哪些事项?1.橱柜的选择和定制。选择橱柜时不要使用劣质板材和五金,劣质板材容易出现甲醛超标的情况,还有五金尽量选择好的,因为橱柜的使用率高,劣质板材和五金容易坏,更换或者维修既麻烦又花钱,定制橱柜还要注意台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题,如个子小的人可以适当降低吊柜的高度,要因人而异
现代人的生活节奏越来越快,生活品质要求也越来越高,厨房不仅仅是烹饪的地方更是一家人情感交流、品位生活的地方,如何打造一个温馨适用的厨房呢?规划好水位。厨房要规划好冷热进水口、出水口、洗碗机排水口、净水器等的位置,要提前想好怎么布局水位合理,方便,而且水路只能改上水,不能改下水。
由于烹饪区域内各式炉具散发较高的温度,对放置在一定范围内的生冷原材料都会产生影响,加速原材料变质的速度,影响冷冻厨房设备的散热,制冷功能。食物的贮存要求不同,对食物的干、湿要求也不同,干货、调味类食物忌潮湿,新鲜食物忌干燥方便、安全的原则。东莞厨房设备的布置,应考易清洁,便于维护。在两个装置之间要留有0.3米的间隙。在食堂厨房工程厨房主要设备之间的通道不能小于1.6米,工作区域不能小于1.2米,一般的通道不能小于0.7米。
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