安吉白茶绿茶--「杜川茶业」

泡茶要洗茶吗

其一茶叶在生长，加工，储运和销售过程中存在污动。

其二，茶叶有杂质---微生物， 和重金属残留，从卫生角度来讲，就应该好好地洗洗: 洗干净了才能喝的故心那么，通 过先系就起把杂质，污物先出， 可能吗?从常见的法茶手法来看:洗茶人们只是把来时用热水量 遍在这个潮的过程中部便配5除 掉与边物也只规利峰茶叶条宏表面的河边物，然而时公污染物是存在于茶叶的每个角落， 在被清洗茶叶的表面并没有完全好院开， 不可能己的尘全部法掉，也只是洗掉 部分而已接言之，若是要将杂质污物先掉， 形就爱认真地洗，要让茶叶长时间地与水接触，要 特洗只是简单的用水副用， 那是肯定达不到清洗目的。根据有关实验，茶的营味和有益人体的成分，在中入开水后3秒即开 始浸出，若超过3秒， 茶叶就会不断释放内含物质，此时倒掉茶水，茶中的有效成分就会大量损失

茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大云南茶区，日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土，这些土壤发育程度较深，结构---，适合茶树生长。

据斯纳勃的观察，爱喝中国茶的人患的人比较少。-之所以能抵抗，主要是茶叶中的茶多酚具有很强的分解脂肪的作用，从而降低了三酸甘油脂和胆固醇在人体中的含量的缘故。当然，这还与茶叶中含有---等其他成分从而---了的性质有关，但主要是茶多酚的功效与作用。茶区群众常用茶树的幼嫩芽叶敷涂伤口，利用茶多酚的杀菌作用。