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制化学酱油时,将蒸煮过的豆饼等原料浸泡在含有一定量---的溶液中,保持一定温度,---具有催化作用,能促使其中复杂的蛋白质进行水解,经过一定的时间,就生成具有鲜味的---酸,再用苛性na或用纯碱中和,即得---酸钠。制造味精的原理与此差不多。类似的原理还用于水解淀粉制---。
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能用于从矿石中提取镭、钒、钨、锰等金属,制成氯化物。
例如,冶炼钨时,先将白钨矿钨酸钙矿与碳酸钠混合,在空气中焙烧(800℃~900℃)生成钨酸钠。
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易于放大生产,这点我想---盐较---势,---又便宜又方便,做起来较简单,加进去就好。但有时候一些---盐可能制不出来,可以通过改变溶剂的方法制备。
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