卤蛋大型夹层锅报价
夹层锅以一定压力的燃汽为热源可选用、液化气, 燃气加热夹层锅主要由锅体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。其中内锅体均采用sus304/sus316l,外锅体按要求有不锈钢和碳钢。 燃烧充分,无尘,少量积碳,无环境污染。 火焰温度随意调节,---300℃左右。 结构合理,使用操作方便。 强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。 燃料:、管道煤气、、严禁使用油。 耗气量:比同类产品降低20%左右。
卤蛋大型夹层锅报价
夹层锅设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备.
产品结构和特性:
整锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入加热;固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
1.本锅以蒸汽为热源,具有受热面积大、热,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2.本锅体采用一次旋压成型的不锈钢锅体,---了锅内的平整光滑,在高温加热过程中不变形、不糊锅。
3.---的燃烧系统,气体燃烧更充分、节能、,无需排烟系统。
4.液化气、生物燃料均可以使用。
5.自动控温,温度可调,使用过程中不糊锅,无黑烟,
6.温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
7.保温层使用耐火水泥、隔热效果---
本锅采用冷冲压球形封头,能够承受0.4mpa以上蒸汽压力。传热均匀,,避免了物料糊状易烧焦的普遍现象,---适合于调味品和酱料的蒸煮、调配以及混合,热敏性物料尤宜。所有和物料接触的部分均采用316lgao级不锈钢制造,并经过严格抛光。设有高低速双搅拌和分流挡板,以及铁弗龙贴壁刮板。容器均可拆卸,完全符合食品卫生清洗要求,是调味品或饮料的理想装备。
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