真不锈铁锅品牌- 铭德厨具诚信为本

铭德厨具生产加工不锈钢炒锅，不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅，汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。，量大可定制品牌logo和彩盒。 

如何避免食物粘锅？

淀粉和蛋白质含量高的食物更容易粘锅，主要是因为其中的淀粉、蛋白质等烧糊而粘在锅底。

食物如果长时间粘在锅底高温加热，焦糊后会产生焦化风味，发苦，甚至产生不好的物质。

如果一不小心粘了锅，而且糊的比较-的食物就不要吃了。

不粘锅炒菜时，应该用硅胶铲，硅胶铲的铲头材料与-奶嘴类似，使用非常安全容易清洗，而且非常的耐高温，在温度-255摄氏度的时候也不会出现问题，日常使用只要不是直接接触锅面，长时间的干烧，就不会出问题。硅胶铲本身有一定弹性，所以使用起来不会直接损伤不粘锅，用不粘锅搭配硅胶铲炒菜，使用寿命才能达到2年。不粘锅炒菜时，应该用硅胶铲，硅胶铲的铲头材料与-奶嘴类似，使用非常安全容易清洗，而且非常的耐高温，在温度-255摄氏度的时候也不会出现问题，日常使用只要不是直接接触锅面，长时间的干烧，就不会出问题。

区别不粘锅合格与否，可做简略的不粘性试验：将不粘锅烧至1500c到1700c时，将鲜鸡蛋打入锅内，不放油，烧至凝聚将锅翻转，鸡蛋能清闲落下的，则为合格品；否则，即为不合格不粘锅。

产品基体材料应选用能满足产品运用功用要求的铝及铝合金材料。煎锅、炒锅基体材料的小厚度分别为2.0mm和2.5mm；煮锅、奶锅基体材料的小厚度分别为1.6mm和1.8mm。规定基体材料厚度有两方面考虑：一是考虑产品有必定强度；烹饪前，需先将锅内水份充沛擦干，打开火源的同时，加食用油，等候至火红点变为全红，才能开始下菜。二是维护不粘涂层。一只不粘锅在燃气灶上运用，假设基体材料较薄，会使锅底金属横向热传导面积减少，构成热散布不均匀，然后呈现-。这些-假设逾越涂层承受程度，会对不粘涂层构成长久性损害，减短不粘锅的运用寿数。