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草莓全自动真空糖渍锅大容量-「在线咨询」

发布者:诸城市中润机械有限公司  时间:2021-10-1 
企业视频展播,请-播放视频作者:诸城市中润机械有限公司






真空浸糖的特点:

抽真空渗糖的基本原理 由于果实中细胞间隙存在空气,阻碍糖液的渗透,利用真空的作用,将果肉中的气体排出,解除真空后,糖液借外部-压力就能进入原先被空气占据的空间,从而达到果体透明,完成渗糖的要求。设备操作方便,-,是工业化进行果脯等食品料液渗透的理想设备。而煮制果脯则是利用加热的方法将空气排出,加温煮制时,果实细胞之间的蒸汽冷凝后,形成真空,糖液就受到外部-压作用渗入果体内称为吃糖。



真空渗透罐机组规格:

   真空渗透罐有100l至2000l不同容积,较小规格的渗透罐可与其配套部件共同制作在一个小型的平台上呈机组形式,安装使用及移动都较为方便,称为小型真空渗透罐机组,该设备可适用于学校、科研单位实验室研发新产品使用或产量不大的企业小试中试生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。而规格较大的设备考虑到运输的方便,需要先将各构件分解,然后在用户生产车间进行组装。




真空渗透罐机组主要特点:

中润真空渗透罐机组主要构件均采用sus304或sus316l不锈钢制成并进行-抛光处理,具有安全卫生、耐腐蚀、美观-的特点。浸糖技术指导:降低果脯甜度的另一方法是:改变过去传统生产果脯单纯使用白砂糖,用淀粉糖浆取代40~50%的蔗糖,这样,煮制成的果脯依然是吃糖饱满,但吃起来甜度适宜。相比较传统渗透工艺,使用该设备渗透效率-,浸透效果-,有效节省时间成本、人工成本,所得产品卫生、美观,料液渗透更均匀,浓度更高。设备操作方便,-,是工业化进行果脯等食品料液渗透的理想设备。

中润机械有限公司生产制造多功能真空渗透设备、提取浓缩设备,根据用户需求-,提供方案设计、设备制造、安装调试服务,详请电话咨询。




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