东西湖六格蒸饭车常用指南「在线咨询」

汇泉厨业公司主要产品有：商用电磁炉灶系列、燃油燃气炉灶系列、油烟净化装置系列、蒸饭消毒车系列、钢具系列、食品机械系列及家用厨具系列。

蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气-，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘不锈钢方盘作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。

   汇泉厨业公司主要产品有：商用电磁炉灶系列、燃油燃气炉灶系列、油烟净化装置系列、蒸饭消毒车系列、钢具系列、食品机械系列及家用厨具系列。

蒸饭车操作过程

1、应---监测各部件连接处有无漏水、漏气现象。

2、 观察燃烧情况是否---。

3、检查排烟和排汽是否正常。

4、观察蒸发器有无、漏水现象。

5、设备房应---保持通风---。

6、严禁干烧。

操作蒸汽车 五1不准: 

1) 不准在闻到有燃气气味时点火或开灯。

2)不准开火睡觉或远离灶具。

3)不准非人员操作。

4) 不准先开气后点火。

5)不准在灶具使用过程中在灶具正面打开灶门查看燃具内食品生熟情况或搅拌汤锅，以免蒸气灼伤。应身体偏移灶具正面查看。