幼儿园厨房改造工程
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接下来亿万德为您分享厨房设备相关知识:
厨房面积要合适
如果厨房面积太小,厨房设备或动力不足,不仅需要额外的投资来满足生产需要,还会影响正常的生产和产量。如果厨房面积过大,购买的厨房设备数量超过厨房的烹饪需求,投资成本就会增加。
所以针对所有厨房的小系列厨房设计建议厨房面积适中,商用厨房设备搭配合理。这样不仅可以解决做饭的问题,还可以节省商用厨房设备的投资成本。
不锈钢厨房设备的保养方法
1、注意不要发生外表划伤现象,不要用粗糙和尖锐物料去擦洗不锈钢外表,---是镜光的,要柔软一点,不易掉落的布料去擦洗,砂钢和拉丝外表,要顺着纹路去擦,不然会容易搞花外表。
2、防止运用含漂白成分以及研磨剂的洗刷液、钢丝球、研磨东西等,防止剩余洗刷液,腐蚀不锈钢外表,洗刷结束时要用洁净水冲刷外表。
3、不锈钢厨房设备外表有尘埃以及易除去尘垢物,可用肥皂、弱洗刷来洗,粘结剂成分,运动酒精或擦洗。
4、不锈钢厨房设备外表的油渍、油脂、润滑油污染,用柔软的布擦洁净,以后用中性洗刷剂或或用洗刷剂清洗。
5、不锈钢外表有彩虹纹,时过多运用洗刷剂或油引起的,洗刷时用温水中性洗刷可洗去。
6、不锈钢外表污物引起的锈,可用10%或研磨洗刷剂洗刷,也可专门洗刷---洗刷,只要我们运用正确的保养方法,就能延伸不锈钢的运用寿命,保持其洁净、明亮的外表。
员工食堂厨房设备清单,食堂的厨房设备需要根据食堂厨房的设计情况来定,不能随意配置。如果随意购置,可能会造成资源浪费或者设备不足,或许是型号不合适,或许是太好或不好。职工食堂和其他单位、院校食堂差不多,---设备都有工作台、水池、调理柜、冰箱、货架,其他设备就需要根据食堂的具体需要来配置了。
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