熟食柜定制供应常用指南 佰鲜制冷

1.熟食柜长时间工作后蒸发器结霜不能化霜，内容室内结霜太厚，热阻大，影响冷气的传导，导致箱内温度不能降低。

应对：及时除霜，不但防止热阻增大，还对柜内的食品安全卫生有了---的保障，保持冷藏柜无论外观和内在的卫生安全，消费者的购买---也会---。同时注意避免冷凝器积灰太厚，定期用软毛刷或其他清洁工具进行清扫。

熟食展示柜制冷压缩机的排气温度

熟食展示柜制冷压缩机的排气温度是指排气阀门处的制冷剂温度。为了---压缩机的安全运行，规定r12装置的排气温度不能超过130℃，r22和氨的系统不能超过150℃。

排气温度过高，会引起润滑油因温度升高而降低粘度，使润滑效果变差，易造成运转部件损坏。当排气温度升高到接近润滑油的闪点时，不容易出危险，排气温度比冷凝温度要高得多。

熟食柜的特点：

1、开放式展示：，方便，简约，保鲜，使柜内产品一目了然，增强了柜内产品展示效果；

2、全部采用板材，柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀，增加了柜体的使用寿命，易清洗，不污染食品，制作---，外形美观；

3、微风式出口，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干；

4、全透明玻璃侧板，---提高了展示效果；

5、微电脑控制的数字温控器，使柜内产品温度控制更---。