醋包代加工价格合理「无锡星源食品」

 受宏观经济和政策的影响，我国g端餐饮业的增长速度开始下滑，影响到了一些以g端餐饮业为主要销售渠道的调味品的生产与销售。尽管如此，2012年，我国调味品行业依然保持了相对平稳的增长态势。

　　香辛料产业是我国调味品产业---类中的一个分支，分为香辛料和香辛料调味品两大类。其中，香辛料是单一的调味品;香辛料调味品则是以香辛料为主要原料，几种混合或添加辅料而成的调味品。

　　近年来，香辛料被广泛应用于餐饮、食品加工和家庭厨房中，产业发展迅速。2012年---企业统计的香辛料企业有5家，分别为王守义十三香、味好美、安记、东莞永益和浙江正味。其总产量达8.3万吨，较2011年的7.9万吨增长了3.75%。

 2001年调味品行业销售为277.23亿元，截至到2010年底调味品行业销售额增加到了1516.22亿，年复合增长率超过17%。把自己的产品划分的越细，就越容易满足挑剔的消费者，而细，并不意味不专，它意味着从消费者的角度去考虑问题，它意味着制造新的产品新的理念，它意味着给产品---的卖点，让它们---一时间被消费者认出来。调查显示，在所有食品饮料细分子行业中调味品行业2010年销售收入---第五，同比增长32.36%。未来随着调味品行业的整合，行业发展有望提速。

      调味品行业竞争格局

　　目前调味品行业竞争格局呈现出市场集中度低，、外企和区域民企三足鼎立之势态。李时珍在《本草纲目》中日：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。我国调味品市场经过不断的整合还有国外资本的冲击，集中度在不断的提高，竞争也愈加的激烈。几年前我国调味品市场竞争格局比较简单，现在逐渐过度到了、外企及发展---的区域民企组成的三足鼎立局面，中小型调味品企业将面对更多的压力，行业整合也将加速。

　怎么分辨酱油是由纯豆酿造的还是化学制造的？除了挑选老牌、名p产品及看包装标识外，还有一个判别方法：将酱油摇动时，察看其泡沫的细致度，较绵密者就是酿造酱油，泡沫较大者是化学合成制造的，另外，酿造酱油开瓶时会有浓郁的酒香，化学酱油则没有。

　　对于防腐剂，一般人皆避而远之。调味品的品种很多，有液体、有固体，还有易于挥发的芳香物质，因此对器皿的选用必须注意。根据统计，半数酱油都含有防腐剂。如果---且正确使用，防腐剂对人体是有利无害。酱油中若不添加防腐剂或酒精度不够，不但容易发霉，更可能造成细j生长，危害人体健康。因此，建议你把酱油放在低温、不被直接曝露于日晒的地方，甚至可以放冰箱冷藏，才不会发霉或褐变。在《食品添加剂使用范围及标准》中，规定了酱油防腐剂的用量标准，所以购买酱油时，应注意看包装上是否有添加剂符合---的标志。

“舌尖上的中国”是对中华美食的一个缩影。---的餐桌可谓是色彩纷呈、独具一格。这不仅有食物本身的色彩，也有调味料的色彩。所说的“麻辣鲜香”“浓油赤酱”，一听到这些词就仿佛有口水要流出来。

厨房里常1用的调味料是油、盐、酱、醋，现在与国际接轨什么“芝士”“咖喱”“黄油”也都被引入了咱们---的餐桌。

调味料除了调味还有诸多学问，这“能量”就是其中的一部分。

我们今天一起来---秘：

油：各种油主要成分就是“脂肪”，每10克的油可以提供人体1份能量，包括我们---喜欢用的食用油，也包括老外喜欢的“黄油”。

您拌个凉菜什么的，这加入的“芝麻油”可别忘了也是油啊、能量---！

盐：这食用盐就是---，学过化学的人都知道、这没能量。

可带来咸味的咱除了用盐以外人们喜欢用的是“酱油”了，尤其喜欢浓的，“老抽“，那做个小排骨什么的，上个色甭提多---了。

先别急、咱拿起“老抽”瓶子瞧一瞧：食物标签显示 每15毫升能量为98千焦98÷4.18=23.4千卡15毫升的酱油有多少？15毫升要比一茶勺稍稍的多那么一点。

不同的酱油也不一样，看看这款普通酱油每15毫升能量为56千焦56÷4.18=13.4千卡比老抽的能量少。

这是常用的“镇江香醋”每15毫升能量为14千焦14÷4.18=3.35千卡、能量少。

厨房里还有什么调味料？一个大家都爱的“老干妈”。

这款“风味豆豉油制辣椒”每100克提供能量2845千焦681千卡，整瓶辣椒酱的重量为250克，那么可以提供人体能量就是1701千卡，如果这些油辣椒1个月30天吃完，每日提供能量57千卡左右。

通过这一节大家了解了调味料的能量在日常饮食中也要把这部分能量贡献考虑在每日饮食计划中。

适当使用调味料可以增加食欲---摄入足够的食物种类。清淡的饮食适合糖友的---。通过我们的讲解，学会看调味品的营养成分表，合理选择调味料，在适应家乡口味的同时又---低盐低脂饮食，也不难、您说呢？