连江婚车一站式租赁电话的行业须知 福州源古烧烤西餐定制

冷餐会的服务，较之传统宴请，具有随意性和名样性，更具个性化，从这种---来说，更难达到高水准。所以，要研究冷餐会，---是大型冷餐会的规范化服务与客人需求，需要研究国际上的服务经验，融会贯通，培养出属于我们自己的服务规范和特色服务人才。冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。对此，我只是抛砖引玉，请服务-们指正。

　尚记得七十年代后期自助餐---在上海小荷才露尖尖角时，长期物资贫乏、眼界浅小的上海---大出了洋相：热的冷的咸的甜的装了---一盆，侍应生来不及放在食台上的紫雪糕，已被抢得精光……今天，当年这批上海人的下一代，已学会从从容容地享受自助餐，这也算是都市文明的一种进步。通常，它大多选择在主办单位所拥有的大型餐厅、露天花园之内进行。

冷餐会中喝酒的礼仪和小知识

1、喝红酒的时候红酒应该倒红酒杯的1/3，白酒则倒1/2，香槟的话就要倒到3/4；                                                                   

2在倒酒的zui后zui好是能把瓶子晃一下，以免有酒液流出；                                   

3、---的男士都讲究绅士风度，尤其在喝红酒的时候，如果是向女性敬酒，喝女性碰杯的时候，你的目光应该直视女性，因为根据国外的传说，不然的话会7年时运不济啊；

4、如果在冷餐会会上有人向你举杯，你可以不饮酒但必须保持微笑并且谦逊有礼就好了；

5、端红酒杯的时候应该端杯挺也就是杯脚，如果端杯身的话你手的温度会影响红酒的口感，端杯挺的好处还有就是可以---地欣赏红酒的色泽同时避免你的指纹印在杯身上 。