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江门节能烧饼机器价格全国发货 营房机械自动恒温
发布者：商丘市城乡一体化示范区营房机械销售部 时间：2021-11-3
1小时以后，去除保鲜膜，成拉丝状，筷子搅拌出气泡。案板撒上面粉，不要揉面，放入面团。再撒上少许面粉，用力按压成饼状，不用需要擀面案板面粉要撒均匀倒入苹果碎，用勺子均匀铺平，从底部卷起。苹果发面饼，卷成长条状，切成剂子。苹果发面烧饼，两边捏紧封口，揉成小馒头状。电饼铛刷油，放入水果烧饼，表面刷油发面饼刷油暄软，不会干裂更入味小火烙2分钟，用铲子翻面，再烙2分钟。2分钟以后，烙至两面金黄，大约4-6分钟左右。五分钟以后，装盘即可苹果做的发面饼，香甜好吃，小孩子们爱吃
第四步：接下来我们开始做油酥，这次和以往不同，经过试验，证明这样做的油酥---的香，把50克玉米油倒入盆里或者小锅里，小火慢慢加热，油温大约15度，停火倒入35克面粉，用勺子画圈搅拌，搅拌均匀后再开小火，慢慢搅动，直至搅拌成细腻的糊状，关火冷却。第五步：这时面团醒的差不多了，取出放案板上揉成长条，像这样即可。第六步：把面按扁，擀成长方形的薄面片，厚度大约3毫米，可以在面板上少撒一点面粉，这样就不会粘了。
第七步：把油酥淋在面皮上，用刮板抹匀。第八步：沿一边卷起，卷到收尾处，把边按薄，这样卷起来也不会漏油酥，再分成6~8个小剂子。第九步：把小面剂两头捏紧，防止漏油酥。第十步：取其中的一个剂子，从中间向两边擀薄，再向中心对折，，像叠被子一样折叠。第十一步：把皮擀薄，放上豆沙泥，像包包子一样合口，口一定要捏紧，第十二步：把包好的剂子整理成长条，盖上保鲜袋松弛5分钟。第十三步：把松弛好的剂子擀成椭圆的饼状，一定要轻轻的擀，不要擀的太薄
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