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食品检测油炸食品检测中的-残留检测是什么呢？一共包含什么呢？？我们跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。

-残留检测

-残留是指-在动物源食品中的残留。-残留既包括原药，也包括动物体内代谢产物和-生产中所伴生的杂质。目前，-残留可分为类、驱肠虫药类、生长促进剂类、抗原虫药类、灭锥虫药类、---剂类、β-能受体阻断剂等7类。

在动物源食品中易引起-残留量超标的-主要有4类。

-残留检测主要包括阿维菌素，伊维菌素，氯，---类等的检测。

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食品检测油炸食品检测中的光谱分析检测是什么呢？一共包含什么呢？？我们跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。

利用光谱分析法则能够改变这些局限性，光谱分析具有非接触、无损性、简单便捷的有点，其检验原理在于利用食品-的反射、吸收、透射等特点，通过光谱仪对其进行测定并分析其构成。利用光谱分析法的优点在于无需复杂的样本预处理流程，能够对检测样品进行在线监测，检测时间较短，而且能够对样品成分、-浓度等进行分析。食品中的-组分不同，因此呈现出的光谱特性也有较大差异，检测人员可以通过光谱差异建立校正模型，实现多种有害成分同时检测。光谱分析不会造成二次污染，而且成本低廉，的避免了化验操作对工作人员健康造成的危害，在检测过程中和能够与计算机进行在线链接，从而使后续数据整合、统计分析等便捷。

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现如今社会中，我知道大家对于现在的食品检测油炸食品检测都多多少少的知道一些，但是现在当今都知道食品检测油炸食品检测的色谱技术是什么吗？它的优势都有哪些。

色谱技术实质上是一种物理化学分离方法，即当两相作相对运动时，由于不同的物质在两相( 固定相和流动相)中具有不同的分配系数(或吸附系数)，通过不断分配( 即组分在两相之间进行反复多次的溶解、挥发或吸附、脱附过程) 从而达到各物质被分离的目的。色谱技术已经发展成熟。

气相色谱法能够准确、灵敏地进行快速定性与定量分析，在食品安全检测中广泛的应用于天然、、食品添加剂、-等的检测。薄层色谱法(thin-layer chromatography)是20 世纪30年---展起来的一种分离和分析方法。

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