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感官评语:无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。
品评要点:
1、色泽为无色透明浓香允许微黄、酱香允许为微黄透明。
2、主体香气:以乙的酸---为主,乳酸---为辅的清雅,纯正的复合香气。类似酒精香气,但细闻有优雅、舒适的香气,没有其他杂香。
3、口味---净,---的清香型白酒没有任何杂香。
酒对中国历史文化、文学艺术、绘画艺术、宗的教文化、民风民俗、科学技术、社会心理、-研究等各个领域产生了---的影响。因为白酒的包装适当与否将直接影响它的认知率、铺货率直至市场占有率,这不是夸大其词。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在酒文化之林中独领风的骚,人们逐步认识到中国酒文化的精神文化价值:中国酒文化是一种社会文化,也是一种---文化,更是一种艺术文化。
酒在人类文化的历史长河中,它不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征。“基酒”则是指基础酒,是度数较高没有进行过任何勾兑的原始酒液。酒文化以酒为载体,以酒行为为中心形成---的文化形态。酒文化具有鲜明的民族性与时代性,同时还对社会生活各个方面产生很大的影响。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在酒文化之林中。中国的酒文化必能和中华文明一样,源远流长。
所谓原浆酒就是不添加粮食以外任何物质,采用传统固态发酵方式生产的白酒。勾兑酒是用食用酒精与香精模仿传统白酒勾兑而成的所谓新工艺白酒。那么就由四季财为大家介绍一下原浆酒和勾兑酒的区别:
1、原料不同:原浆酒以高粱、大麦、豌豆为主料;勾兑酒以玉米、甜菜、薯干为原料
2、工艺不同:原浆酒是采用传统工艺,用粮食发酵酿造的真正意义的白酒,勾兑酒是是液态法生产的酒精与化学物质配制而成的配制酒
3、口感不同:原浆酒苦而不涩,香而不呛,粮香、糟香、酒香明显,空杯有余香;酒精勾兑辛辣---,酒浮香感---、香而呛、留香短
4、对健康影响不同:原浆酒富含---酸、低聚糖、有机酸与多种---,大量饮用对身体伤害少,适量饮用对身体有益。勾兑酒食用酒精与多种化学物质配制而成,饮用后伤肝、伤胃、伤害神经系统、大量饮用---的伤害---
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