福建变频液态导热锅品牌-的选择
山东省博兴县名福厨具有限公司是一家生产杀菌锅的重点企业。主要产品有:夹层锅、杀菌锅、蒸煮锅、热水喷淋式杀菌锅、热水循环式杀菌锅、夹层锅及各种不锈钢成套加工设备。产品达到美国fda和haccp的卫生规范要求。销往全国多个省市、自治区及出口东南亚、日本等多个。
公司坚持以人为本、科技-的发展道路,不断-研制,以-的加工技术及-的加工工艺,自主开发设计了电脑全自动智能程控杀菌锅。填补了杀菌锅电脑程控一体化的空白。为企业和用户带来了-的经济效益和社会效益。
因为生铁本身含碳量高,延展性不好,总而言之就是脆,只能压铸成锅,所以锅身巨厚无比,颠勺是别指望了。直径30cm的skeppshult炒锅有7斤重,别忘了你还要往里放菜,一般人是端不起来的。而且生铁热锅慢,清洗养护还麻烦。
几种理由算下来,用生铁炒锅爆炒很难。
当然如果你不选择爆炒这种烹饪方式的话,生铁炒锅也不是不能用,热锅慢,凉下去也慢,加热的温度均匀,这样对厨艺不精的人来说也能轻易做到炒菜熟得均匀,避免锅底热锅边凉的情况。
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