汕尾大米蒸煮机供应行业-在线为您服务,潜信达公司
佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山,是一家生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。在泡粮的过程中,粮食尽量不要露出水面,水面通常要超过粮食25厘米左右,浸泡的时间一般在10-13个小时左右,但是也要根据不同粮食的吸水特性决定。
蒸煮设备产品性能及特点:放心系列食品蒸煮冷却机是吸收国外---技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集蒸煮灭菌、冷却与一体的新型产品
蒸煮设备,冷却机采用---不锈钢制作,---的控制仪表,有造型美观。操作机维护方便等特点,与目前土法蒸煮相比劳动强度低,人力少, 自控化程度高,温度可在98。内自动调控,上下层水温差较小,
蒸煮设备产品容易控制,本产品完全符号---, haccp的要求,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
蒸煮设备工作原理:在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些产品进行蒸煮作业。
佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山,是一家生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。
蒸煮设备设备安全保护
1、非饱和高压蒸煮设备误操作安全装置:锅门若未关紧则机器无法启动.
2、超压安全保护:当锅内压力超过z大工作值自动排气泄压.
3、超温保护:当锅内温度过高---器鸣叫警报并自动切断加热电源.
4、防烫保护:---材质制成可防止操作人员接触烫到.
5、非饱和高压蒸煮设备手动安全保护排压伐.
大米蒸煮机供应---基础,大米蒸煮机供应蒸粮时,这些神操作易引起酒苦,出酒率低!
1、塌骶、溢颤:塌颤即不透气,蒸粮时,上粮食要均匀逐层铺撒、疏松透气,避免蒸不透。溢甄即蒸气过大或水量过大,导致将粮食或水分蒸出颤外。
2、初蒸、复蒸时圆气的速度一定要快,火力要大,圆气时间控制在15-30分钟左右为宜。使粮食的上、中、下受热时间缩短,吸水均匀,利于开口率。
3、在渗焖水时速度和流量要快,水温45度以上,可直接从大米蒸煮机供应冷却水塔中接管导入,焖水时要注意保温。
如焖水水温过低,粮食表面就会收缩过快,不利于粮食的均匀挤压。
4、粮食蒸熟后尽量避免大翻花裂口,大翻花虽有利于后面的糖化培菌,但开口过大易造成淀粉流失和杂菌gan染,从而引起酒苦,降低出酒率。
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