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柠檬酸生产厂家服务为先
我国柠檬酸工业经过短短三十多年的不懈努力，尤其是近十年来的高速发展，在技术和管理上都取得了长足进步，全行业经济技术指标大幅度提高，创造了---的好成绩。我国的柠檬酸在提高产品的同时，目前每吨生产成本已经比1995年下降了2000元以上，增强了国际市场竞争力。据 2002 年行业统计，各厂平均产酸在 12~14.5%，发酵周期一般为 65 小时左右，提取总收率在 75~85%，z高的月平均总收率达 89.7%，成品原粮耗一般都在 2 吨以内，z低的月均原粮耗为 1.676吨/吨，每吨电耗已降到 2000kvh 以内，z低的月均电耗为 1170kvh/t。我国的柠檬酸在提高产品的同时，目前每吨生产成本已经比 1995 年下降了2000 元以上，增强了国际市场竞争力。以上数据表明，我国柠檬酸工业不但拥有抢先的发酵技术，下游技术也---缩小了与国外的差距。
水壶用久了表面会沉积很多水垢，使用钢丝球虽然可以去除但会损伤水壶，那么有没有一种既能除水垢又不对水壶造成损伤的方法吗？
其实食用柠檬酸钠就可以，柠檬酸钠的水溶液呈酸性，可与水垢发生反应使水垢溶解，同时又不会对水壶造成损害。
操作方法是：
1.取30克左右的柠檬酸钠到水壶中并将水加满。
2.通电加热至水沸腾后断电，水保持在壶中2-3小时，里面的水垢会溶解到水中。水垢就去除了。
自然界中柠檬酸广泛存在于柠檬和橙以及桔子等水果中。工业生产主要采用合成法和发酵法，而工业上使用的柠檬酸多由黑曲霉发酵法生产。其主要性状特点有以下几点：
1、溶解性好,柠檬酸易溶于水和---。柠檬酸在水中的溶解度很大,此外，柠檬酸和其衍生物的---溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好，柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。
2、酸味纯正，温和芳香，在所有有机酸中是可口的，并能与多种香料混合产生清爽的酸味，故事用于许多食品。同时由于柠檬酸的弱酸性，在一定ph范围内能抑制菌体繁殖，起到防腐作用。
3、螯合力强，柠檬酸由于含有三个羧基故可形成三种形式的盐，但除碱金属盐外，其他盐大多不溶或难溶于水。它还有一种奇特的性质，就是在冷水中比在热水中易溶。
4、能与碱或盐组成缓冲剂，如与磷---二钠以不同比例混合，可得到多种缓冲液。
5、毒性小，在人体内柠檬酸为---循环的重要中间体，对人体不会造成伤害。
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