半钢可倾式夹层锅生产厂家加热方式
半钢可倾式夹层锅生产厂家一般有四种加热方式,有蒸汽加热、电磁加热的、电加热导热油、燃气加热。
1.导热油加热通过电热管加热导热油产生热量,具有受热面积大、热---、加热均匀、加热温度容易控制等特点。缺点是升温慢,但是降温也慢,如连续使用节能于燃气,劣于电磁。
2. 燃气加热升温快、温度高、火旺、瞬间温度升高、火焰温度800℃左右实际使用温度200℃左右。不能自动控温,但自动点火,自动报警,自动断气等功能,带防爆阀,也可手动点火。
酱料半钢可倾式夹层锅生产厂家
酱料半钢可倾式夹层锅生产厂家不仅可以用来炒酱料,还可以对莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、咖喱等调理食品进行加工制造,我们的酱料半钢可倾式夹层锅生产厂家均采用一次冲压成型的新型复合锅体,不易发生破裂,加热采用液化气或者天然气等方式加热,用户可以根据自己的需要选择用哪一种合适。普通半钢可倾式夹层锅生产厂家构造简单、价格便宜,但相对于来说它的使用范围也要比行星搅拌炒锅的少,普通夹层锅适用于一些低粘度物料,例如:熬粥、熬牛奶、做汤或蒸一些物料。另外,搅拌方式使用行星式搅拌器,与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角,可以让酱料均匀,口感好。
半钢可倾式夹层锅生产厂家特点
传统的木炭、煤气、酒精、电磁炉等采用高温直接加热锅体底部的方式,易上火、易烧糊、久煮会产生飘呤物质,有害---,食物营养成份流失大等缺点,而半钢可倾式夹层锅生产厂家突破传统,高温高压蒸汽直接加热食材。
不上火
蒸汽直接对食材加热,蒸煮结合,不上火
不烧糊
蒸汽凝结成蒸馏水,调节汤汁,长煮不糊,长煮不变味无油烟
无油烟、无名火、无辐射、无环境污染。原生态香气,幻境般水汽飘渺耳目一新
营养不流失
传承---“蒸”之烹调方式,使食材口味鲜美,保留对食材营养成分破坏少,并且不混味的蒸菜特点。
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