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大豆油的保质期有多长？

      大豆油的保质期有多久?很多人都觉得这个问题显而易见,包装上不是已经注明了吗,但是作为非---大豆油，这种食用周期相对较长的食品来说，开封之后的保质期还会那么久吗？这个问题还是值得我们大家一起讨论的。

      大豆油中添加了tbhq保质，尤其是一些富含不饱和脂肪酸的大豆油，如果不添加人工抗养化剂，很易被氧化，不但损失营养成分，还会导致---化值和酸价等指标超标，添加抗养化剂tbhq后，可以减缓油脂氧化反应，避免产生酸败现象。

    但是，虽然大豆油中添加抗养化剂，符合的食品安全标准，但是长期过量摄入化学合成的油脂防腐剂危害---，可能使人患上哎症，还会造成一些慢星病的加重或符发，而且抗养化剂tbhq的是否合格，以及添加量是否符合---规定，目前还缺乏规范和有效的---。

      大豆油的保质期一般情况下是18个月，选购大豆油的时候，要注意生产日期和保质期，一些瓶装的大豆油没有标明保质期，但这并不表示可以---期存放，选择跌价大豆油的时候，也要留神产品的确切生产日期，对于过期油脂或混浊、沉淀、有哈喇味的大豆油不能食用。

长期食用---大豆油有什么影响？

   市场上的大豆油为了市场价格---势、原材料来源、出油率---原因，多采用---大豆，那么长期食用这样的大豆油会有什么---呢？下面小编就来为大家具体分析一下。

   1、首先是毒性问题，一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒速

   2、其次是---反应问题，对于一种食物---的人有时还会对一种以前他们不---的食物产生---

   3、第三是营养问题，科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。---食品中的主要营养成分和微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使这个大豆油的营养结构失衡，也就失去了原本那些有营养的物质

   4、---的大豆油没有进行过较长时间的安全性试验，基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的---类食品安全提供的部份，未进---时间的安全试验，没有人知道这类食品是安全的

   5、插入到---大豆里的基因，转移到生活在我们肠道的---的dna里面去，并继续发挥作用

   6、---大豆及产品会引起跨物种感然，使人类感然动物的---，带来---灾难---食品中引入特定的基因或---

   7、---大豆及其产品会损害人体的内部系统

   8、---大豆及其产品可能对人体产生---反应

   9、---大豆及其产品可能会影响人体对抗生速产生抗性---大豆中引入了外部基因

食用大豆油时需要注意哪些事项？

   我们平时炒菜做饭，除了用花生油以外，还经常使用大豆油，因为大豆油也含有很多的营养物质，所以大豆油也是一直被大众所喜爱的，那么关于我们经常食用的大豆油，小编整理了一部分关于它的问题来跟大家一起探讨一下，希望大家以后在食用大豆油的时候，可以注意一下。

   1.做菜时控制油温

   一般加热到200度以上就会对人体有害了，会分解出来许多有毒的和---的物质，一般情况下在油炸食物的时候，油温要控制在140度到190度是好的，用视觉去看，油面有沸腾，有少量的烟，那么我们就用手掌离油面大概10公分的位置感受一下，如果热手就可以下料了

   2.用油前需要注意什么

   请注意你即将使用的大豆油的保质期，大豆油的色泽，大豆油的沉淀物，大豆油是否有悬浮物，保质期失效就不要食用了，真的对人体有害，色泽是否还和购买时一样，如果不一样请谨慎食用，沉淀物变多了吗，多的话就不要再吃了，是否有大量悬浮物呢，有的话就说明你买的大豆油里面，有其他油脂的掺杂或者是劣质油

   3.冷藏后的大豆油可以食用吗

   冷藏后的大豆油是可以食用的，在食用前请保持大豆油常温状态，然后做菜前请观察大豆油是否有异常情况，如果没有异常情况请放心食用

   4.做菜是否油温过高

   温度越高，产生的---和---物就越多，超过300度以上，---物---容易产生，同时炒菜过火还会产生反式脂肪酸，所以大家在平时做饭的时候，注重过油温的高低吗，如果没有注意过，以后大家在做饭的时候一定要注重油温，控制油温

   5.是否选对了大豆油

   大家在选购大豆油的时候的基本需求是什么呢，是否选对了大豆油呢，为了保障大家的健康和安全，选大豆油一定要选择无添加剂的大豆油，非---的大豆油，大家都知道添加剂对人体是有---物产生的，而长期食用---的大豆油呢也是对人体有害的，请大家谨慎选购

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