不锈钢夹层锅厂家应用范围
不锈钢夹层锅厂家应用范围简述：
糖果中不锈钢夹层锅厂家的应用：常压熬糖硬糖生产砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段带搅拌和刮边。不锈钢夹层锅厂家具有受热面积大、热---、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
酱制品中不锈钢夹层锅厂家的应用：不锈钢夹层锅厂家用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
不锈钢夹层锅厂家蒸煮过程
不锈钢夹层锅厂家采用立锅碱法蒸煮的操作过程是：
1装锅送液
通常采用装锅器装锅，以提高装锅量，蒸汽装锅还能除去木片中的空气，有利于药液渗透。
送液时要求时间短，送液量要准确，一般立锅的送液量为锅溶的45～60%，采用碱回收的白液和黑液混合成蒸煮液时，一般先送白液、后送黑液。
2升温和保温
升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高，加快了药液的渗透，加速了化学反应的进行。
升温时间一般在1～2 小时。
小放气操作过程是当锅内压力升到0.2～0.3 mpa时，即停止通气，并开启放气阀进行放气。当锅内压力降到0.05 mpa时，再关闭放气阀，继续通气升温，直到达到1高压力。
保温是指在1高温度下保持一定时间，以---脱木素，原料离解成浆。
保温时间视生产条件和浆种而定。生产---浆为0.5小时，漂白浆须1.5～2.0小时，特种浆有的达6小时。
3 放汽和放锅
蒸煮终点化验合格后，采用常压放锅或高压喷放。
不锈钢夹层锅厂家的结构
不锈钢夹层锅厂家总体结构：
固定式立式主要由锅体和支脚组成；固定式立式带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。下面就给大家科补一下这方面的知识，不管什么加热方式的，它的热源都是在这个夹层里加热反射到锅内。3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。4、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
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