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果汁饮料的危害

据美国媒体---，越来越多医生、科学家和公共卫生---认为，多喝纯z天然果汁未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象，跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品，没什么差别。

一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算，果汁所含的卡路里甚---过汽水。

你大概---，一杯240毫升的纯果汁一般有100大卡左右的热量，比---为的“肥胖饮料”可乐还高一些。

美国农业z部的数据，一杯鲜橙汁含112卡路里、苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同样分量的可口可乐含97卡路里，百事可乐含100卡路里。

通常人吃一个苹果就感到饱了，可四个苹果只能榨出很少量的果汁，即使全部喝完也并不觉得饱。再者说来，人们通常认为汽水含酸量高会对牙齿产生损害，但是人们却忽略了唾液的力量。但恰恰是这杯果汁，其包含的热量就要远远高于一只苹果。果汁饮料更是如此，相当一部分果汁饮料里还添加了糖。六院---科---刘芳介绍，“目前国际上有大量关于果汁以及果汁饮品的研究，许多研究结果都是为了保护儿童免受2型糖尿z病的困扰。”

纯果汁

很多人外出就餐时，有餐前---的习惯。碳酸饮料中的---对胃有---作用，如果大量饮用，释放出的---容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成胃肠功能紊乱。其实，空腹---可稀释胃液，降低---功能，因此饭前不要大量---。吃饭时和餐后也不要喝浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，引起铁吸收障碍。但如果吃了大量油腻的食物，淡茶水可收到解腻的效果。

外出就餐时，纯果汁、蔬菜汁和鲜豆浆是---的选择。果蔬中含b族---、---e、---c、胡萝卜素，以及钙、镁、钾等无机盐，这些成分对维护人体健康起着重要的促进作用，所以也越来越受到消费者---。这是因为果汁含丰富的---、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维，可以弥补喝酒时营养摄入的不足，但z好喝百分z之百纯果汁，如自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等。豆浆含有多种营养成分，还有少量可溶性膳食纤维，可帮助节食并促进------，预防便z秘，无糖或低糖豆浆---。

碳酸饮料生产历史

   碳酸饮料sodas的生产始于18世纪末至19世纪初。初的发现是从饮用天然涌出的碳酸泉水开始的。记住：所有营养素的分解、吸收，都必需要有足够多的水作为保障，有了水的充足供应，体内各种生化反应才会变得更容易。就是说，碳酸饮料的前身是天然矿泉水。矿泉水的研究始于15世纪中期的意大利，矿泉水初用于治z疗目的。以后证实，人为地将水和---气混合一起，与含有---气的天然矿泉水一样，具有特异的风味，这---推动了碳酸饮料制造和研究进程。1772年英---普里司特莱(priestley)发明了制造碳酸饱和水的设备，成为制造碳酸饮料的始祖。他不仅研究了水的碳酸化，还研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化。他-水碳酸化后便产生一种令人愉快的味道，并可以和水中其它成分的香味一同逸出。他还强调碳酸水的医z疗价值。1807年美国推出果汁碳酸水，在碳酸水中添加果汁用以调味，这种产品受到欢迎，以此为开端开始工业化生产。以后随着人工香精的合成、液态---的制成、帽形软木塞和皇冠盖的发明、机械化汽水生产线的出现，才使碳酸饮料首先在欧、美工业化生产并很快发展到全。

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