开化汽糕价格旅游攻略

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开化气糕的制作工艺非常讲究，对水质和环境要求也高。泡米、磨浆、发酵、蒸熟，每一步都不可或缺。吃在嘴里，柔软又富有弹性，味道鲜美可口。6月30日上午，在杭州银泰商城西湖文化广场店内，开化气糕在现场展示并供游客免费品尝，师傅为大家现场制作，赢得连连---。

除了清水鱼，开化青蛳当属开化美食的花魁了，“开化美食进杭城”当然少不了它。同时，汤瓶鸡、马金豆腐干、开化汽糕、捞汤菜、炊粉辣椒包、玉米馃等特色美食都悉数上场。“我们的目的就是要把开化原生态的食材展现给省会的朋友们，包括开化菜的烹饪方式和我们的餐饮文化。”看着自家的东西受到热捧，县餐饮协会会长程卫朝笑的合不拢嘴，他说，现在每天来自开化的时鲜蔬菜在杭州的许多酒店都不够卖，大家看中的就是我们的好食材。

9月12日—14日，“浙里来消费 2019金秋购物节?首届中国浙菜---暨中国浙江国际餐饮美食博览会第九届浙江厨师节”在杭州国际博览中心---。开化县文化和广电旅游体育局被组委会授予“地方餐饮文化主题展特金奖”。

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