如何让新鲜黄瓜保鲜,
方法 1泡盐水法。把黄瓜放入盐水中浸泡,此时水的底部会喷出许多小气泡,这些气泡会增加水中的氧浓度,从而供黄瓜的呼吸作用之用。在夏季,此法可让黄瓜保鲜20天左右。
方法 2流动水法。如果是有干净的流动水源,如河水、溪水等,可以将黄瓜泡入其中保存。此法也可让黄瓜保鲜20天左右。
方法 3绑白菜法。秋收季节,可以将黄瓜放入大白菜心里根据白菜和黄瓜的大小而定放入的量,然后绑好白菜,放入菜窖。此法可以将黄瓜保存到次年春节。
方法 4秸秆法。先在菜窖地铺一层秸秆,然后在其上面摆放几层黄瓜,再盖上湿草帘或者湿稻草。但需注意经常通风。
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新鲜蔬菜白灼——木耳
木耳色泽褐色,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性口感---。它有效能,并可---,清毒抑癌的美誉。还可养血驻颜,令人---红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对血压高---也有一定帮助。所以多吃木耳是---的
食材:
干木耳10克,香葱3根,蒜5瓣,小米椒3根,蚝油1勺,生抽1勺,蒸鱼豉油1勺
步骤:
干木耳提前泡发好,锅中煮开水下木耳煮熟后捞出沥水码入盘中备用香葱切葱花,蒜切末,小米椒切圈,蚝油生抽蒸鱼豉油加少许水调成酱汁热锅冷油,下葱花、蒜末、小米椒炒出香味倒入酱汁煮开后关火,淋在木耳上即可
小贴士:
木耳不要煮太久,熟透就可以了。不能吃辣椒的可以不放小米椒味道也很棒。
蔬菜界里有些蔬菜可以用让人又爱又恨来形容,其中出名的应该是香菜吧。说实话,小编很喜欢吃香菜,觉得---吃,可是很多朋友对香菜则是避而远之。
除了香菜还有一些其他的蔬菜也有同样的遭遇。
青椒
讨嫌原因:气味特殊,口感微辣。
重新认识:其实青椒营养价值高,富含---c,能温中下气,---除湿,增强体力,---pi劳。它还能---唾液和胃液分泌,促进肠---,防止bian秘。同时还能---坏血病,在---、血管脆弱等方面都有一定功效。此外它还能减少皮肤zou纹弹性和保持皮肤丰润北方的朋友请鼓掌,新疆大盘鸡、东北地三鲜都少不了青椒。
---做法:虎皮青椒、青椒肉丝。
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