烤面筋串批发价格择优

水面筋功效作用和营养价值

1、水面筋富含---。水面筋中含有一定量的---成分，---是构---体健康不可缺乏的一种重要元素。平时生活中一定要注重补充---，只有---体内的---含量充足，才能够让自己的体质得到增强，才能够使抵抗力得到增加。另外起锅烧油，油稍微有些热把辣椒面炸香，然后把混合好的酱料放进去炒出酱香味盛出备用，这样这个烧烤料就做好了，放的时间长一些颜色会更红亮。选择吃一些水面筋是可以补充很---生素的，水面筋中的---含量是比较丰富的。

2、水面筋富含蛋白质。水面筋中蛋白质的含量也比较充足，蛋白质也是我们人体健康不能够缺少的，如果缺乏蛋白质的话，一定要注重补充，因为只有充足的蛋白质才能够让我们的提升，才能让我们的肌肉有力量，平时饮食中适当的添加一些水面筋来食用的话，可以补充很多的蛋白质，因为水面筋中的蛋白质含量之高甚至要超过一些肉类。面筋串调料配制：取辣椒面100克、盐20克、鸡精15克、花椒粉10克和色拉油120克，把所有的调料都放入调料缸充分搅匀。

面筋的挑选方法

良质面筋呈白色，油炸面筋呈黄色；多呈圆球形，大小均匀，有弹性，质地呈蜂窝状，不黏手，无杂质。细细咀嚼具有面筋固有的滋味，无其他任何异味。挑选面筋的具体方法如下：看色泽：取面筋在散射光线下直接观察。好的面筋，颜色呈白色。油(炸)面筋呈黄色。较差的面筋颜色相应地变深。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可。劣质面筋，色泽灰暗，油(炸)面筋呈深黄或棕黄色。

烤麸和面筋的区别

烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来复的面筋，经发酵蒸熟制成的，而面筋是将面粉加入适量水、少许，搅匀上劲，形成面团制，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。

烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。烤麸呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。

由于烤面筋是个小本生意，因此投资商加盟其中也不需要花费太多的钱。从行业内的要求水平来看，投资商的资金投入多需要5万元左右，---城市加盟开店，房租高，物价贵，人员工资支出高，因此投入多。想要开一家收益---，成本稍少的投资商可以选择在二线城市加盟，资金需要大概3万元上下。一般来说，一般人都可以吃面筋，尤其是适合那些体质比较虚弱，经常劳累的人食用，而且面筋的口感非常的劲，能够用来炒菜，火锅，凉拌，烧烤，我们在做面筋的时候，如果有条件的话可以加一些猪肉结合在一起，效果也非常的---。如果投资商只有不到1万元的创业开店资金，那么可以选择在县级城市加盟开店，成本低，但收益好，-较高。

面筋投资不仅可以受到---的利润---，而且不用耗费太多精力开店，总部会提供诸多的帮扶优惠，例如：1、运营支持。总部会不定时专派管理人员指导如何运营，为其制定科学合理的发展计划。2、技术支持。总部免费培训投资商，掌握品牌产品的制作工艺。3、宣传支持。面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出，即是“油面筋”或称“面筋泡”。不需要投资商花费一分钱，总部免费为所有加盟店宣传造势，提高度。