面粉是自己种的麦子磨成的，给人一种小时候的感觉。取一些面粉，加上一点盐，放点温水和面。然后醒发半个多小时。接着准备一瓶清水，开始洗面，就像洗衣服那样，来回揉搓洗面浆水。轻撕一块60克左右的面筋团，放在掌心拍扁后．再拉成长15厘米、宽2厘米的面筋条，取出2根有棱角的竹筷，夹住面筋一头，拉长面筋并往筷身上缠绕，此时需不断地拉动面筋条使其变得更薄、更宽、更长。手里剩下的一团面疙瘩就是面筋，加点酵母揉一下，防止一旁发酵一会。这样的面筋会有很大的蜂窝状，口感松软好吃。等到面筋发好一会，切成长条，用筷子卷一下，做成面筋条，再下锅煮熟。剩下的面筋放碗里隔水蒸熟。然后把蒸熟的面筋，切成小方块，方便一会做凉皮的时候吃。锅里煮熟的面筋条串在竹签上，用刀子转圈割一下，再刷上自己配的酱料，放进烤炉里烤熟。一份美味的烤面筋就做好了，颜色金黄漂亮，看着就很---。
想要做好吃的烤面筋，我们要准备一下材料：面筋粉、酵母、盐、瓷盆、竹签。我们要准备一个瓷盆，然后把面筋粉放入瓷盆里，往瓷盆里面加入水、盐、酵母然后揉成团，然后我们要把面团揉至有弹性为止，然后平摊在菜板上，然后把面筋团切成一段一段的。手里剩下的一团面疙瘩就是面筋，加点酵母揉一下，防止一旁发酵一会。把面团片绕着筷子固定成型，然后沿着一个方向开始缠绕，形状如图，然后把锅中的烧水烧开，把缠好的面筋放入锅中，煮至面筋发白即可捞出。把面筋煮熟以后用凉水浸泡，然后用刀斜着划一下，然后用竹签穿起来就可以了，这样子更容易熟。
烤面筋加烤面筋从制作工艺、调料的配制,我们老师全部细心-。烤面筋并不难，关键是掌握其中的技巧。首先烤面筋原料要选好，必须用---烤面筋粉经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐吧、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕，再刷上---熬制的香辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。要将风干后的水面筋进行蒸煮再进行脱水，然后选择用真空包装将其包装起来，再把它放到低温处进行保存，可以直接放到冰箱的冷藏室里面。整个烤制过程火候、时间长短定把握好， 火候---导致色泽暗，时间短了味道会不够浓，总之要把握好一一个---的尺度。一般都可以做到地道的味道。好东西人人爱吃，所以烤面筋市场广阔，且早已成熟，年轻男人女人都喜欢吃，尤其城市中白领一族的爱。但是很多地方吃不到现在还吃不到烤面筋,弥补这一空缺便是---商机。
面筋烤面筋自成立以来就坚持为消费者提供营养健康可口的烤面筋小吃，在当地具有---的市场发展---和---的市场发展前景，对于投资商来说是少有的一次发展机遇。当然在加盟之前了解烤面筋加盟条件都有哪些十分重要，了解之后才可以判断出能力。
烤面筋加盟
下面小编就将烤面筋加盟条件都有哪些做出详细信息介绍。
1.对餐饮行业感兴趣，致力于餐饮行业的发展。
2.具有---的品牌归属感和认同感，遵从总店发展理念，不能与它---。
3.具有经营方面和管理方面的相关经验以及清晰的商业头脑，遇到问题可以及时解决。
4.在所选择区域之内具有---的社会公共关系。孜然烤面筋批发价格
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
推荐关键词：面筋串批发价格_面筋串多少钱_烧烤面筋串批发
本页网址：https://www.ynshangji.com/xw/22761259.html
登录后台
