新疆苹果脆低温脱水油炸机图片欢迎来电

真空油炸就是将蔬菜置于低温真空的油炸设备内，让油炸和脱水同时进行。在这种相对缺氧的条件下进行加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。打开袋子，看看所有完整的秋葵，取出放入口中，口腔融化，清新爽脆，植物的香味在舌尖上跳跃，吃的越多，你感觉越饱幸福吃完之后，我想在任何时间和地点都有新鲜的秋葵，薄膜很清淡，口感清脆，咸，清脆可口，没有残留。据计算，在真空度为700mmhg的负压系统中，纯水的沸点大约为40℃。以降低沸点的方式，低温脱水处理，有效地避免了高温对食品营养成分及品质的破坏，保留了蔬菜的营养成分和微量元素。

经过干燥脱水后，蔬菜水果中娇气的---c会被破坏，但是蛋白质、矿物质、膳食纤维、糖分以及---b、d等其他较为稳定的成分则保留完好。还有含量丰富的膳食纤维、钙铁锌硒等矿物质也被浓缩保存，因此，果蔬脆片也是补充膳食纤维和矿物质的---来源。我们可以做些什么来吸收能量，满足我们的愿景，并影响我们的胃口满足感。而且脆片的整个加工过程中不添加任何人工防腐剂、人工色素以及其它增项增色的人工化学添加剂。配料表简单干净，为了---美味少量加入了麦芽糖，麦芽糖相比蔗糖甜度低，不会给人体制造过多的负担，所以你也不用看见糖就害怕！

为了便于大家了解果蔬脆产品为什么成本高，以及不同品牌产品的差异到底是怎样产生的，我们有---了解该技术是怎样一个过程。简单来说，挑选蔬菜水果原材料这一步是不同品牌产品品质差异大的地方------切片把清洗好的水果蔬菜按照不同食材类别进行切片------杀青主要去除蔬菜的青涩味------冷冻给蔬菜水果脆片定型，在蔬菜水果内部形成细小的冰晶------浸渍此时加入麦芽糖和食用盐来调味------真空脱水用植物油作为介质、在真空的环境下慢慢加热的60度左右，水分慢慢蒸发掉，这是该项技术区别于油炸技术的---，低温不产生-，油只是作为一种促进脱水的介质，冰晶升华打碎纤维使得蔬菜水果脆化，同时促进营养吸收，这一步骤选用植物油的好坏也是区别不同品牌品质差异的关键------离心脱油离心技术脱去植物油------冷却从60度左右冷却至室温------包装在无菌车间内分装产品。较之传统油炸食品，果蔬脆片的口感更酥脆、风味更---，它不仅低脂肪、低热量、高纤维素，还不含人工合成添加剂、携带方便、保存期长。经过这个过程，10斤蔬菜水果约制成1斤的果蔬脆，所以果蔬脆产品的成本比较高。