重庆快速检测-试剂厂商厂家-

韭菜农残---是受其生长特性影响，主要与韭菜所生的虫害韭蛆有关。“韭蛆藏在土壤里，须喷洒大量高毒-，更为普遍的做法是用有毒的有机磷-灌地，如、。” 大量有机磷-被韭菜根部吸收，且不容易被清洗掉。食用农残超标的韭菜会导致、头昏、-、---、---，此种-在人体内不易分解，长期食用，体内会越来越多。因此，加强-残留检测相当重要。

污染较重的蔬菜有叶菜和细菜，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，因为-一般打在叶子上防虫，-再传递到果实上需要一段时间。加之叶菜生长快，一般20多天就上市了，打过-的间隔期短，-还来不及分解太多。

而根菜、瓜菜和果菜如土豆、南瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、窝瓜以及洋葱等受到-的污染相对较小，并且营养成分较高。

“农残超标”只是相对而言，但如何清洗-残留，才是大伙儿关心的问题！

蔬菜表面有蜡质，很容易吸附-。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。

对有些残留-的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前先用开水烫一下。据试验，可清除90%以上的残留-。

注意事项：

7.1所取浸泡液应尽量澄清以便观察结果。

7.2---时做阳性对照实验以便判定。

7.3本方法为现场快速定性方法，定量应以---法为准。

8 试剂控制

8.1取2.6ml市售---甲醛含量一般在37%～40%，加水至100ml,从中取1ml加水至100ml，从中取2滴约0.1ml

加入到检测管中，加水到1ml，摇匀后加入2滴甲醛检测试剂，应显阳性反应。否则试剂不可再用。

8.2试剂有效期1年，生产日期见包装处。

(1)化学速测法，主要根据氧化还原反应，水解产物与检测液作用变色，用于有机磷-的快速检测，但是灵敏度低，使用局限性，且易受还原性物质干扰。

(2)分析法，主要有分析和酶分析，的是酶联分析(elisa)，基于抗原和的特---识别和结合反应，对于小分子量-需要制备人工抗原，才能进行分析。

-残留检测方法的选择

-的理化特性、分析任务的要求、样品的性质及样品来源;

单残留或多残留方法;

残留---、方法检测限以及方法总误差;