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公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的---一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享猪蹄的烹饪技巧

猪蹄营养丰富，口感好，---大众喜爱，不过猪蹄的做法也是有讲究的哦。

一、猪蹄作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。

二、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时;

三、猪蹄带皮煮的汤汁后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质;

四、猪毛多，可以将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱;

五、为防传播给食用者，制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。

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烧烤加盟做好产品可以获得客源

对于餐饮行业来说，烧烤加盟店铺是否有一个好的产品对于能否吸引顾客是有着很大的关系的。采取自己的一种经营方式，没准能吸引更多的消费者，更多的回头客。顾客在选择烧烤加盟店的时候，考虑的首要因素还是烧烤的口味，因此一个好的产品对于吸引顾客是有着很大的帮助的，而且也可以给烧烤加盟店带来一个好的---。而有了好的---之后，烧烤加盟店不管是在新顾客的开发还是在老顾客的维护上面，都是比较容易的。

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开烤肉店选择---的品牌

小白领开一家烤肉店，怎么选择品牌？在琳琅满目的烤肉品牌当中要选择在市场上具有名气，还要有可持续发展能力的烤肉品牌，怎样的烤肉品牌算是---的品牌？充足的市场经验，快速的发展趋势，重要的是还要有忠实的客户其次，便是在面对庞大的市场中，有---的竞争市场和力量，作为小白领开一家烤肉店，选择品牌当中一定要考虑到品牌的---程度。衢味鸭先知与您分享自己做烧烤的好处有哪些众所周知，加盟一家烧烤品牌是要---相应的加盟费用的，而且对于原料而言是需要向总部进行采购的。