湘菜调味品
湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计投资近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上---15人，获得市级---和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。
调味品是中华饮食文化重要组成部分， 2000年以后，在经---口流动、产品结构调整以及国际资本整合后，行业进入高速发展阶段，行业收入复合增长率超过20%，利润总额复合增长率达27%，整体销售额也超过2300亿元。未来受益于产品细分、品牌意识强化、消费升级和区域品牌全国化等因素，行业将继续保持较高速增长，其中重点---渠道力和---能力强、品牌度高的企业。
湘菜原料
华容豆角历史渊源
---十七年1928年，、周逸群在湖南省岳阳市华容县建立---根据地。在当时派对根据地进行经济时，老百姓用土法腌渍的青豆角华容酸豆角送给。华容县还有把酸豆角叫菜，王震、何长工回湖南到华容考察，点名吃华容青豆角，每次家乡人去北京---二老时，还叮嘱要带华容青豆角去。
湘菜配料
发展·---相传
在“无辣不欢”的湘菜市场中，好的剁椒无疑迎合了众多食客的喜好。出自华容县操军镇的黄剁椒一时间成了众人口耳相传的美味之一。很快，黄辣椒的种植范围逐步扩展到周边的乡镇甚至县城，新河镇、景港镇、宋市镇、梅田湖镇、浪拔湖镇，南县、安乡、湖北石首、湖北监利等地。随着种植范围的不断扩展，“炖鱼就用黄剁椒”成了---的一句俗语。而更是在黄剁椒的加持下，很多湘菜----。包括潘立新、李斌、段文、黄争焰、孙国梁等烹饪-，凭借一道黄剁椒炖鱼取得了广为称赞的好---。
华容县芥菜产业发展规划
千百年来，华容农家一直用芥菜制作坛子菜，近年来随着食品工业的蓬勃发展，华容芥菜加工企业不断改进传统加工工艺，芥菜加工开始实现工业化生产，进而带动芥菜种植规模不断扩大，由数百亩迅速发展到现今十多万亩，加工产品种类也不断增多，产品远销广州、上海、南京、郑州、西安、北京、沈阳等全国15省、35个大中城市和地区，并逐步形成产业 。湘菜原料
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