碾米机具体操作调整措施
1米刀和滚筒的调整间隙要适度,间隙一般不能小于米粒的横向直径,否则,米粒容易破碎;间隙也不能大于米粒的纵向直径,不然米粒粗糙。因此,米刀间隙应在米粒纵横向直径之间来选择。一般在实际调整米刀间隙时,要有一点斜角,即靠近出口闸刀一端稍大一点,这样碾出来的米就更完整一些。
2进、出口闸刀要相互紧密配合。一般进口闸刀的开度可控制在整个开度的1/2,不超过2/3,在碾米过程中,一般不要将进口闸刀拿掉,让进口全部开放,因为进口闸刀全部打开后,谷物积存太多,碾白室压力太高,转动阻力大,如果出口闸刀一时没有配合好,传动皮带会产生打滑,甚至机器会卡死或损坏。出口闸刀要灵活掌握,在操作时,米刀间隙和进口闸刀的开度按规定调好后,可以固定不动,一般只要机手用右手操作出口闸刀,用左手掌心在出口下端接米粒,观察米粒是否完整,米色是否白。若碎米多,可开大出口闸刀;若米粒粗糙,可关小出口闸刀。在碾米过程中。应二者---,直至碾米达到要求。
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碾米机的操作
要控制好碾白精度和排糠比例。碾米要遵守“看米打米”的操作原则,即应根据糙米加工品质来选择和调整米机的工艺参数;要经常调节产量、出米率与之间的关系,以------的工艺效果。???加工精米时大多采用多级轻碾技术,其目的是使各道碾白作用比较缓和,精度均匀,米温低,碎米少,出米率高。一般采用三机出白时,头机的出糠量应高于二机,为55%左右,二机为30%}40%,三机为巧%左右不论加工精度的高低,头机和二机的出糠量应占总出糠量的70%左右,这样可取得较好的碾米工艺效果。各道米机碾白精度的控制以排糠比例为依据,操作过程中要---注意检查,并与标准样品对照,防止碾白不匀和过碾现象的发生。? ??
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碾米机如何调整呢
(3)米刀的调整。 米刀与辊筒之间的间隙大小会影响碾白效果及碎米率。一般米刀都倾斜安装,在人口端米刀与辊的间隙 为2~3毫米,出口端为3~5毫米。
(4)米筛的调整。米筛与辊筒的间隙与碾米机的结构有关, 其间隙一般在8~14毫米。间隙太小,则米碎、负荷轻、机件磨 损大;间隙太大,则负荷重、含谷量多,容易卡死辊筒,造成 事故。
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