鲁晋豫冀津-山梨糖醇厂家承诺守信
随着渔业生产中冷冻技术的发展,山梨醇在水产品加工中得到了广泛应用。---是在冷冻鱼产品的加工方面,山梨醇所起的作用尤为引人注目。
一、冷冻鱼糜的生产工艺
冷冻鱼糜是一种新型的水产品加工原料,主要用来加工诸如鱼松、鱼卷、鱼肠、鱼火腿等鱼糜类制品。山梨糖醇具有---的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。
加工冷冻鱼糜的一般方法是:将原料鱼去除头部和内脏加以清洗,用剥肉机将肉、骨头及皮分离,采集到的鱼肉通过漂洗除去血污,无机物及水溶性蛋白,经脱水,精滤后将各种添加剂如山梨醇或糖类,---盐加入其中,在斩拌机内进行混合,后,冷冻到-25℃至-30℃,然后在-30℃下冷藏。
9.化妆品护肤品、汽车美容与乳化剂司盘、吐温生产的基本原料。因其:保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥,无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。 使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份,且不会有油腻和粘连的感觉,也可使胶片增加弹性,避免粘连。 浴液和面霜可用10%以上的山梨醇; 发乳和发胶可用5-10%, 胶体可用2%以上; 除臭剂和---剂在粘性产品中可用5%以上。 在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。在烘焙食品中蛋糕、饼干、面包、点心不会被焙烤酵母而发酵,因高温而退化。山梨醇乳化剂具有---的润湿、乳化、分散作用,较佳的发泡特性和---形体。
山梨糖醇:
山梨醇药理毒理
药理作用:山梨醇1ml含铁量50mg。铁为人体必须元素,是构成-白、肌红蛋白、铁蛋白、细胞色素和某些组织酶的组分之一。---、慢性、铁需要相对增加,以及---铁吸收障碍时,都可因铁的消耗与摄取不平衡。葛烈告诉本报---:“标准更改之后更有利于提高鱼肉类抗冻性,增加保水度,延长储存期,食品风味将得到大幅---,口感---。对缺铁---补充铁剂后,除-白合成加速外,与组织缺铁和含铁酶活性降低---有关如:生长迟缓、行为异常、体力不足、黏膜组织变化及皮肤、指甲病变也都能逐渐得以纠正。
毒理作用:尚无有关动物实---料。
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