1加工工艺流程:
原 料***筛选***清洗***切片切段***杀青***沥水***速冻***解冻***真空浸渍***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***调味***产品包装***入库。
2真空低温油炸设备的组成:
真空油炸釜、油加热系统、真空系统、水汽捕集系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。
公司技术力量---,管理规范,拥有企业管理---、---和---所组成的----,而且拥有大批具备多年制作经验的队伍,为食品行业做出应有的贡献。
香蕉脆片双室真空油炸机厂家
果蔬脆片加工的主要设备有:
1、平台输送挑选机
2、果蔬清洗机
3、二次去杂清洗机
4、多功能切菜机
5、切丁机、切片机、切段机
6、杀青漂烫机
7、泡糖机
8、离心脱水机沥水机
9、真空油炸机
10、包装机
果蔬脆片生产线可按客户需要设计,如洋葱脆片、苹果脆、苟杞脆、黄桃脆片、土豆脆片、脆冬枣、香菇脆、紫薯脆等。
香蕉脆片双室真空油炸机厂家
在真空状态下油炸,产品脱水快。能较好保持食品原有的色泽。采用真空油炸,由于温度低,故油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如果水果在常压下,极易受热褪色。例如,猕猴桃极易受热褐变,然而若采用真空油炸,可以保持其绿色。从健康角度出发,高温油炸产品由于过高的油温,重复使用容易导致---物质的产生。但是对于油溶性色素,如类胡萝卜系的色素、叶绿素类色素在油炸时,色素易溶出,故在油炸前应对原料进行预处理,以保持色素的稳定。
香蕉脆片双室真空油炸机厂家
因此,如何判断产品的,我们简单地的说几点,希望能帮助真正想要制作果蔬产品的厂家,不再上当受-,不会遭受损失。
首先,要看产品的外观和设备的设计是否合理,产品外观细节要求做得---,不会粗糙,只要你看细节就可以知道了。
第二,查看设备内部的工作是否与外观相同,详细的处理---,一些厂家对利益过于化,在设备外下功夫,但内部没有进行处理,节约了成本,这样的设备也不可选,因为这些设备的内部细节没有---的处理,使用时,时间长,污染食品。影响加工食品的。
香蕉脆片双室真空油炸机厂家
联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
本页网址:https://www.ynshangji.com/xw/22771161.html