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食品膨化机械的生产原理及维修保养介绍
双杆膨化机能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能,使物料成为具有流动性质的胶凝状态,物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压。 原有的结构受到破坏,由高温瞬间变为常温,使其内部形成---微孔结构,造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来,再通过切割装置,切割冷却即膨化成形。0220v四极电机注:本机不含动力电机皮带轮直径90—100毫米柴油机:12马力柴油机产量:50—80斤/小时皮带型号:b型2条机净重:19。
食品膨化机械体积小、价格低、噪音小、重量轻、结构精巧并且操作简单,利用双杆膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进,迅速被物料填充的同时物料中的气体被排出,物料受剪切力作用而产生回流,使机膛内的压力增大,随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化。螺杆结构各异,针对不同类型产品配备相对应螺杆整机外部材料全部使用不锈钢,美观大方,安全卫生,符合食品及饲料行业生产要求。
玉米膨化机
以大米、玉米为原料,启用动力后加入原料就可生产出空心棒形、以前都是人工用手来切断,现我厂研究出用机器自动切断,形状类似于虾仁,香蕉.生产出来的膨化果,经粉碎即可成为米粉, 为加工糕点和婴幼儿米粉的食品厂提供已熟的膨化米粉的原料, 使加工流程---缩短,节约成本、提高产量。可在大米中加放甜密素,各种香精,薄荷,食用色素等,可使出来的膨化果色,香,味齐全。开机空转正常,方可小量慢慢加入物料,待膨化物正常出来,马上连续加入少量物料,待膨化物出来成形后,逐步加大进料量,进料量以动力拖得动为原则。
膨化机工作原理
本机名称:大米膨化机,玉米膨化机,谷物膨化机,粮食膨化机
本机以体积小,重量轻,结构精巧,操作技术简单和---的经济效益,赢得了广大用户的---。膨化果是以大米,玉米等为原料,启动动力后加入大米或玉米就可生产出以模具为样本的各种形状的膨化果。并且口感香脆,老少皆宜。
膨化机有一副螺杆和螺套,具有混合和揉搓的功能。原料进入膨化腔内以后,物料在螺杆螺套之间受挤压、摩擦、剪切等作用,其内部压力不断升高,达4mpa,温度不断上升,可达140摄氏度。玉米膨化机面粉组合膨化机械设备我公司生产各种型号的膨化机可生产糖酥果、空管酥糖外脆内酥,香甜可口、入口即化、老少皆宜。在3-7s的时间内温度和压力的急剧升高,物料的组织结构发生变化,使淀粉进一步糊化,蛋白---性,粗纤维破坏,沙门菌等有害菌。高温高压物料从出料口出来,其压力在瞬间突然释放,水分发生部分闪蒸,冷却后物料呈疏松多孔的结构,膨胀后的物料呈团状、絮状或粗屑状
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