河虾销售-

---河虾做法： 小河虾剪去钳、须、脚，洗净后沥干水分。大火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热油面上方热气明显，油中有小气泡泛起，放入河虾，快炸5-6秒，然后马上捞出。 保持大火，待锅中油温再次升至八成热时，将虾倒入锅中，炸10秒钟后捞出。5、要坚持少量多次的原则：一般8：00投日投饲量的20%，16：00投20%，20：00投60%。 锅中留1汤匙15ml底油，大火烧热后放入大葱片、姜丝爆香，调入料酒、盐、白砂糖和生抽，随后倒入炸好的河虾，颠动数下或用锅铲翻炒即可出锅。

这个就要从有机质耗氧上面下手了

1、定期少量多次换水

1定期少量多次换水---一部分老化藻类分次分批的死，这样就可以减少老化藻类在短时间内的同时出现而大量耗氧，为新生藻类的生长赢得了充足的池塘溶氧。

当池塘中的老化藻类过多的集中在一个时间段死，这样藻类的造氧功能基本上就不存在了，水体就失去了氧源。水质在无氧或溶氧不饱和的水体环境中污染更快速，新生藻类处于这种生长环境之下难以生存，藻类的更新换代就无---常进行。

怎么炸河虾又酥又脆

1、小虾洗净控干水分。放入料酒，五香粉，适量盐，味精，腌制20分钟如果要是海里的小虾，慎重放盐。

2、腌制后放入一个鸡蛋鸡蛋能融合淀粉，再放入淀粉搅拌，让小虾上面挂上糊状。

3、锅内放入油加热，放油量适当多一些。油烧至八分热的时候，把虾倒入锅中烹炸。小虾非常容易熟，基本下锅翻个个就可以了。

河虾和白米虾的区别：

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾又称青虾，学名叫日本沼虾macrobranchium nipponense，是的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者---。

白米虾：白米虾也称太湖白虾、秀丽白虾、水虾米，主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，它白天潜入水底，夜间升到湖水上层，所以扑虾产量较高，并喜光亮

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