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肉类915解冻设备价格的行业须知

发布者:山东科弘微波能有限公司  时间:2021-11-7 






山东科弘制造微波化冻机打造国内冻品加工产业装备基地说明---口众多,肉类需求量大,向来是各国虎视眈眈的一块肥肉。今年7月份我国时隔13年重新对美国放开4000亿牛肉市场,这些牛肉大多以冷冻肉的形式进入我国。冷冻肉是禽畜宰杀后,经过预冷排酸,急速冷冻至-18℃以下存储的肉类,经过这些工序处理的冷冻肉能够拥有较长的保质期,肉质、香味、营养价值与新鲜肉相差无几。因此,是肉制品加工厂的理想原料。解冻设备厂家 通过引进国外---技术,自主研发的新型食品解冻装置.解冻设备厂家 拥有高稳定性和---性,---.是国内具实力的解冻,真空,制冷制造商之一


山东科弘微波解冻设备采用全新的微波电源,与控制保护方式,设备运行更稳定,效率更高,在外观设计方面更是整机采用304不锈钢制作加工,微波解冻淘汰了自然解冻的解冻间和架子,避免了水解冻的水源浪费。环境清洁卫生,产品便于控制。微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象。微波解冻具有热效应和生物效应,能保持解冻物料的口味,蛋白质、---等营养成份不受破坏。微波解冻的特性使解冻物料能够经过大量繁殖的温度区域,避免污染减少肉损率自然解冻和水解冻都会有血流出,肉损率在5-10%,微波解冻无血流出,肉损率小于1%。根据我们多年的经验。以一个20kw的微波设备为例,它大概的解冻产能是:鸡肉、鸡架、鸡腿等 500kg/h,但如果是解冻肉类,猪肉 牛肉产能300kg/h,我厂在工业微波行业已有十几年的实际设---产经验,欢迎新老朋友前来工厂考察、试机测试,洽谈合作




山东科弘微波设备有限公司是集科、工、贸为一体,从事开发、生产微波能应用设备的---企业,主要产品有:微波食品干燥、杀菌设备;微波萃取设备、微波化工产品加热干燥设备;农副土特产品保鲜设备、微波干燥设备、微波烧结设备、微波实验炉、微波热风组合干燥设备、微波热泵组合干燥设备等。微波解冻设备,肉类产品解冻机器耗时少的是利用分子运动进行解冻的设备即高周波解冻设备、微波解冻设备等,因为他们是通过电磁波、超声波等对冻品中分子起特殊作用,使得分子之间互相碰撞、摩擦,产生热量而实现解冻效果。波的频率越高,碰撞和摩擦作用越大,---量越多,解冻速度越快。有说法称解冻速度过快,会导致处于细胞间隙(即细胞外)的水分没有充足时间重新“流回”细胞内,从而使汁液流失,降低食品品质。





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