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生产甜玉米粒价格给您好的建议
发布者：河南省绿佳食品有限公司 时间：2021-11-8
速冻玉米粒应在-6℃条件下包装。一般用聚乙烯袋包装，根据需要包装成250g/袋或500g/袋。包装后封口，同时在封口上打上生产日期，装箱后立即送往冷藏库冷藏。而速冻糯玉米，吃上去口感比我们买到的所谓的新鲜玉米还要好，比街头上卖的那些煮玉米也好吃的多，这是为什么呢？新鲜甜玉米的血糖生成指数约为55，低于大米，但各种玉米产品，如玉米粉和玉米片，血糖生成指数可超过70，这是一种血糖生成指数更快的食品。原因就是速冻玉米是在玉米适采期内严格执行5小时内完成采摘、去皮、清洗、高温杀菌、速冻、冷冻等所有工序，让新鲜和营养不打折扣！
速冻玉米是利用快速冷冻方法制作的玉米冷冻品。速冻与正常缓冻原理不同，缓冻水果玉米会形成大块冰晶，这样会造成细胞壁破坏，融化时细胞组织失水，营养流失，风味变坏。速冻糯玉米的营养丰富，甜粘适宜，果皮柔嫩，味道可口，内含人体可吸收的粗纤维，蛋白质，---c，以及多种---酸和人体需要的钙，铁，锌，磷，钾等徽量元素。吃速冻甜玉米粒时需用力咀嚼，可使牙齿得到锻炼，并促进唾液分泌和齿龈坚固。口感富含---的香，嫩，甜，粘，对一些和不好的---有---的。
甜粘玉米--- 糯质玉米籽粒的胚乳全由枝链淀粉所组成。据测定分析，糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种---，籽粒中蛋白质、va、vb1、vb2均比稻米多，脂肪和vb2的含量，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种---胡萝卜素。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用---比普通玉米高20%以上，它还具有较高的粘滞性和---的适口性，加温处理的糯玉米淀粉具有高度的膨胀力是普通玉米淀粉的2.7倍和透明性。果玉米根据籽粒的颜色分为黄色和白色、纯黄色和纯白色，尤其是前两种更为常见。糯玉米优良特性赋予糯玉米具有-的营养价值和广泛的用途。
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