中菜市学校冷库维修-“本信息长期有效”

蒸发压力过高．白霜又结到了吸入阀的尾部，则表示膨胀闯的流量过大，此时应稍稍调小些。反之蒸发压力过低，白霜结不到吸气阀前端，则表示膨胀阀流量道小，此时应稍稍调大些。在判断蒸发压力的高低时，不能过于急躁，只有当设备运行一段时间(至少一小时以上)其蒸发压力不再有大的变化，并且冷冻和冷藏室内的热负荷变化不大的情况下，才是正确的温度和压力。

由于冷藏温度较低，所以有时会有很多霜冻，霜冻在食品、---的表面积累，会影响其和功效。因此，食品---冷库应定期进行除霜操作。一方面可以---物品的新鲜度，另一方面可以降低冷库的能耗。下面冷库安装公司为您详细介绍一下冷库常用的除霜方法。

定期向蒸发器喷水，防止结霜层的形成;水喷雾除霜虽然除霜效果---，但它更适用于空气冷却器，用于蒸发盘管，操作困难。在蒸发器上喷洒冷冻温度较高的溶液，如5%至8%的浓盐水，以防止结霜。

 中国现有的冷藏库中，建于上世纪七八十年代的多层土建式冷藏库占大多数，以上海市为例，若按容量计算，土建式冷库要占全市冷藏库总容量的82.41%；冷库库体的安装是否协调，库板与库板之间的衔接是否严密，冷库门安装是否稳重厚实，密封胶密封是否密不漏缝，冷库门四周以及门框四周的塑胶条是否牢固，地面是否平整。冷库使用久了，会产生异味。冷库中产生异味是由于冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。

冷库其他原因引起的突然停机

【故障分析】在使用和维修过程中，经常需要开、关排气、吸气、贮液器等截止阀，有时因疏忽而未将截止阀打开，造成排气压力骤升。

【排除方法】立即停机，以防发生危险。

冷库正常运行的标志

1、气缸中应无杂声，只有吸气阀片正常规律的冷库起落声。

2、压缩机的吸气温度应比蒸发温度高5-15℃r22。

3、冷凝器冷却水应足够，水压0.12mpa以上，水温不能太高。