清河沙麦豆堡价格近期行情

红豆沙还可以做的美食

红豆沙除了可以做豆沙包之外，同时还可以制作豆沙卷：是一种人们饭桌上常见的食品。可以作为主食食用。特色是色泽金红，质地暄软，味甜。自己可以试试哦。

雪衣豆沙：属于吉菜东北菜，已有百年历史，颇受游客欢迎。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。

豆沙烤奶糕： 奶香---的年糕夹入自制的豆沙,糕点表面挤入豆沙。好吃到停不下来，马上学会做给家人吃吧。

豆沙饼：豆沙饼是内含豆沙馅的小吃甜点，---广大人民喜爱。

豆沙面包的做法

我们准备普通面粉300g加入3g酵母30g的白糖，这个白糖的量可以根据个人口味增减，然后在打上三颗鸡蛋三颗鸡蛋的水分大概有120-150g，所以我们根据鸡蛋的大小加入约30-50g的温水和面，把它揉成一个稍软的光滑面团我们盖上保鲜膜。密封醒发40分钟。

面团醒好之后我们可以看到里面有很多蜂窝状的气孔，在案板上撒一些干面粉把面团揉搓排气，一定要多揉一会儿尽量排净里面的空气，这样我们二次醒发的时候毛孔才能细腻。    

豆沙面包的制作方法

1.将除黄油和豆沙以外的面包材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中，开动和面程序完成次和面后，加入软化的黄油

2.再启动一次和面功能，二个程序结束后面团已经可以拉出一长薄又韧的薄，这样就可以开始做吐司了，收圆放入面包机中开启发酵功能进行发酵

3.已经发酵完成的面团

4.取出发好的面团排气后，将面团分成3等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

5.取一小碗放适量豆沙馅加少许水，搅拌成比较好涂抹的状态

6.取一个面团按扁后擀成椭圆形，翻面后底边压薄涂上豆沙馅

7.自上而下地卷起，收口处捏紧搓长

8.依次将三个面团都搓成长条后编成三股辫收尾捏紧

9.收口朝下放进面包桶中，开启发酵功能进行后的发酵

10.发酵至二倍大小时发酵完毕

11.在发好的面包表面先刷一层全蛋液，再撒上一层白芝麻

12.开启烘烤功能时间设定为40分钟，烧色选择浅色开始烘烤，时间结束后将面包取出晾凉，凉透后再切片保存

红豆面包的由来

当时的日本并没有欧洲做面包用的酵母，于是木村英三郎便利用和菓子点心“酒馒头”使用的酒种来做面包，造就了木村家面包带着---酒酿甜香的风味，他将面包馅改为日式馒头的红豆甜馅，如此将日本传统的酒种，结合了西洋的面包制作方法，从而制作出---的酒种红豆面包。

木村家的红豆面包，用的是北海道十胜地区的红小豆做的馅，不会太甜，红豆粒粒分明，又足够柔润。

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