冷藏冰柜图片品牌企业「多图」

鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜，通过将柜内温度下降至2-8度，减缓鲜肉---活动速度，从而达到延长鲜肉保质期。目前市场上有风冷敞开式的和直冷圆弧玻璃盖的。

产品说明

开放式销售方式，，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。

选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，---鲜肉柜柜内温度稳定，食品不风干。鲜肉柜柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。

鲜肉柜的温度调节控制器是省电的关键。

夏天调温旋钮一般调到4处，冬天调到1处，这样可以减少鲜肉柜压缩机的启动次数，达到省电目的鲜肉柜应摆放在环境温度较低、通风---的地方，应远离暖气片、炉具等热源；鲜肉柜左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。可以在鲜肉柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，如果存放的物品不多。这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。

鲜肉的保鲜时间

鲜肉的保鲜温度是2到8度，如果鲜肉柜可以达到这个区间，理论上是可以保持3天左右的温度。考虑到在这三天内出现保存不当可能是保鲜期缩短，建议商家当天将鲜肉销售完毕，过里三天鲜肉也会变得不再鲜了，鲜肉的营养物质就会流失，口感也会变得不好，也会影响店铺的生意。

标准鲜肉柜

2~3天，冷冻可达3个月。对于销售鲜肉的商家来说，通常需要配备冷藏的保鲜柜和储存的冷冻柜。所以，鲜肉放鲜肉柜里能保鲜多久就很清楚了，冷藏保鲜一。