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香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质，是配制香精的原料。香料是精细化学品的重要组成部分，它是由天然香料，合成香料和单离香料3个部分组成。古罗马诗人statius在一首诗中对一场为宠物鹦鹉举行葬礼的讽刺，主人在他那宝贝过世之后还要举行一个类似于凤凰涅槃般的葬礼仪式，让它在用桂皮点燃的葬火中获得生。可以说，像桂皮这样的香料，在这个轮回中扮演了重要的角色。微胶香精一般需要先将香料、乳化剂、赋形剂溶于水中形成胶体分散液，然后经喷雾于燥制得，香料一般包埋于微胶内，稳定。这个说法一点也不---，至少在香料被食用之前，人们是这样认为的。如果追起各种香料和调料是如何被人们认识利用的，会发现事实---。

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据《2013-2017年中国香精香料行业发展趋势与投资前景预测分析报告》调查数据显示，随着香精香料行业竞争的不断加剧，大型香精香料企业间并购整合与资本的运作日趋频繁，国内的香精香料生产企业愈来愈重视对行业市场的研究，---是对产业发展环境和产品购买者的深入研究。正因为如此，一大批国内的香精香料品牌迅速---。但香水在当时是一种价格昂贵的---品，只供上层社会---社交时使用，香料公司得到宫廷的支持和保护。

汉建宁宫中香[] 黄熟香四斤，白附子、茅香各二斤，丁香皮五两，叶、零陵香、、、生结香各四两，茴香二两，甘松半斤，一两另研，枣半斤焙干。[制备] 上为细末，炼蜜和匀，窨月余，作丸或饼。[用法] 爇之。韩魏公浓梅香[] 黑角沉半两，丁香一钱，腊茶末一钱，五分小者，麦麸炒赤色，一字，定粉一米粒，白蜜一钱。配好的香精样品经评估后，还要在加香食品中做应用考察并继续调整香精配方，直到有满意香气才能终确定香精配方。[制备] 上各为末，麝先细研，取腊茶之末汤点澄清调麝，次入沉香，次入丁香，次入，次入余茶定粉，共研细，乃入蜜令稀稠得所，收砂瓶器中，窨月余取烧，久则益佳。[用法] 烧时以云母石或银叶衬之。

通过香精生产工艺改进、香气控制释放技术的提高与香气数理表达技术的发展提高我国香精生产的技术水准。如通过丰富热加工技术的内容提高热反应香精的品质，通过香气数理表达技术的发展使得对香气的描述更易进行交流与沟通。积极创建香料香精科技---研发平台，促进香料香精行业技术进步。选择有条件的高校、研究所，建设2—3或省---香料香精工程技术中心或---。gc一o法有效地实现人机结合，较好地解决了化合物在色谱上响应值较高却对香气贡献少等问题。通过工程技术中心建设，将具有重要市场价值的科技成果进行工程化研究和系统集成，转化为适合规模生产所需要的工程化共性、关键技术或具有市场竞争力的技术产品。通过---建设开发新产品，研究各种新技术，建成一支的技术---开发与系统集成队伍。