设备用途:
真空浸糖锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等 是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备。适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖,酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味,根据产量可配套抽空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;标准规定了食品机械装备的材料选用、设计、制造、配置方面的安全卫生要求。直径900mm以上配套气动开盖装置。
产品优点:
浓缩能力大:采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收---的特点。
蒸发速度快:浓缩液料:本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸
发相结合的方式,蒸发速度快,液料在全密封状态无泡沫浓缩,用本设备浓缩出来的药液,具有无污染,药味浓的特点。
清洗方便:打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单,占地面积小。
浸糖技术指导:
降低果脯甜度的另一方法是:改变过去传统生产果脯单纯使用白砂糖,用淀粉糖浆取代40~50%的蔗糖,这样,煮制成的果脯依然是吃糖饱满,但吃起来甜度适宜。
与传统果脯生产方法不同,采用新工艺可以生产出“鲜香果脯”、“轻糖果脯”等。另外,国外生产果脯的工艺也与我国的传统工艺有所不同。 一、 传统果脯制法与新工艺的比较 传统果脯的产品大多数是属于“重糖”产品,其外形如蜜饯,含糖量在70~75%以上,果脯的表面发粘。中润果脯真空浸糖锅诸城市中润机械公司拥有-研发中心和测试中心,注重提升员工素质,建立了一支-技术队伍,形成了集研究开发,工艺设计,生产制造,原材料成品检验,售后服务于一体的完善的公司管理体系。
蜜饯、蜜豆、蜜枣、枸杞蜜饯、葡萄蜜饯、海棠果脯、梨脯、草莓脯、蓝莓脯、花脯、黑加仑脯、洋姑娘脯、圣女果小西红柿脯、苹果脯、杏脯、冬瓜脯、红薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡罗卜脯、芹菜脯、菠萝脯、弥猴桃脯、桃脯…… 等产品都可选择用我们中润真空浸糖浓缩锅!利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。
中润真空浓缩浸糖锅~~-蜜饯果脯浸糖设备
真空浓缩浸糖锅优势 :
1浓缩用作结晶操作的处理;
2真空用作抽负压浸糖的处理;
3提高产品;
4减少产品的重量和体积,便于运输;
5提高产品的保藏性。
蜜饯是旅游休闲的好食品。其色泽光亮透莹,肉质细腻致密,甜度适中,爽口而有回味,因而---广大消费者的喜爱,然而它是直接入口的食品,其产品的卫生直接影响到消费者群体的---安全。
中润浸糖锅设备供应,实现大产量化、gaoxiao率化。真真正正为企业节约成本,提高出品率。
浸糖锅介绍:用中润浸糖锅生产的蜜饯产品是目前非常受欢迎的零食之一,我公司应众多冷食品厂家的要求,设计制作了糖浸豆生产设备,该设备具有,操作方便等特点,用该设备生产的果干蜜豆外形晶亮饱满,口感沙嫩甘甜。---冷食厂家欢迎。
中润牌真空浸糖锅---,返修率为零。中润设备免费维修,让用户放心、安心、无---是我们的终目的。
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