云南大枣真空油炸机生产线生产工艺承诺守信「多图」
真空油炸机的由来
真空低温油炸食品以其特有的口味深得各---民的---,随着时代的发展,人们消费观念的转变,营养知识的普及,千百年来所延用的开放式容器高温油炸方式受到了挑战。真空低温油炸技术的进一步开发,必将推动我国现有食品加工业的技术进步,将我国丰富的农产品资源,通过---转化为产品优势,为我国食品工业及高产、、农业开辟出一条新路。
大枣真空油炸机生产线生产工艺
真空油炸机概述
真空油炸机脱油时---无回油,使含油量、含水量---。煎炸、脱油、脱干、油过虑一体化设计方案,在真空泵下持续性进行,商品含油率低,商品处在负压状态,在这类相对性氧气不足的标准下开展粮食加工,能够---乃至防止氧化作用比如油酸败、酶促褐变和别的空气氧化霉变等所产生的伤害。在负压状态,以油做为热传导媒体,食品类內部的水份随意水和一部分束缚水会大幅度挥发而喷出来,使机构产生松散多孔结构的构造
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真空油炸设计原理
设备优点:
采用纯油独立加热工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣经刮渣网带,提出油炸机槽体,排除的为食品渣。
采用数字式温度控制,低油温可控制在±1℃,上温控制在4℃之内,控制范围常温至200℃,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度5℃断电,升温安全。
采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
采用变频调速---电机和变频调速器控制,油炸时间范围从一分钟至十分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。-独立研发网带独立过载保护系统,保护设备安全、人身安全。
采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
采用纯油独立加热技术,油炸过程中产生的食品残渣经真空滤油机消除油炸过程中在油中浮游颗粒,这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象,油不会变黑,延长使用周期,降低生产成本。
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