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面包糠咱们都是不会生疏的，这是咱们在平常的日子中会经常吃的食物，并且面包糠用来烹饪也是---的挑选，所以说面包糠成为了很多人都爱吃的，那么具体面包糠是怎么样的一种食物呢？临沂普天食品告知你：

对于面包糠来说，这是非常有养分的一种食物，对咱们健康来说也是有优点的，由于在面包糠的蛋白质中是含有---的赖氨酸成分存在的，同时面包糠中的铁、锰、锌等微量元素也是同样非常---的，是要比一般的谷物更---的，并且咱们吃面包糠的时分，其间还含有---的膳食纤维存在，这样就能够有---的养分保健作用有意义。

面包糠是一种广泛运用的食物添加附料,用于油炸食物表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、养分---。

在面包糠中是含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物存在的，同时还有少量的---及钙、镁、钾、锌等矿物质的存在，这样对人体来说无疑是有好处的，这样还可以被我们人体---和吸收，再加上面包糠中一般是可以用于油炸及油煎食品来吃的，这样是可以起到---食品被炸焦时间的，这样不仅可以让食物味道好，还可以避免出现炸焦的问题产生。

怎么自制面包糠效果---

土司去掉外皮，切小块，放入搅拌机，15秒钟即可。用这种方法自制面包糠，但做出的面包糠要放一段时间才会变硬，不能马上使用。

吐司2片切成小丁。平底锅加热，开小火放入吐司小块---的翻炒几分钟，再用铲子压碎，至吐司变硬变脆。将吐司碎放入筛网，用擀面杖压成粉末状即可。

把剥掉皮的面包放进食品袋里，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。冻至面包发硬后将其取出，掰下一小块，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了！