海鲜池厂家信息 福州鑫宇海鲜池厂家

  海鲜池在管理保养上的注意事项

1、把海鲜验收关，杜绝人情货、回扣货，切实维护酒楼信誉。

2、协同厨房、餐厅、销售等做好海鲜菜品的开发与销售工作。

3、与厨房沟通，及时做好死鲜的处理工作，尽量减少损失。

4、厨房部配合，积极受理餐厅部由海鲜引起的客人---。

5、对新进品种做好本部员工及餐厅导购与服务员的培训工作。

   海鲜池厂家如何处理鱼缸漏水

1.维修鱼缸用的不是五金店买的普通的玻璃胶，而是用的粘鱼缸胶。这种胶比普通的玻璃胶价格会贵一到两倍以上。它干得非常快，肯定也是非常---的。

2.我们会把原来老化的玻璃胶全部去掉，留下的全是干净的鱼缸玻璃。不像有的是直接在原来的玻璃胶上再打上一层，效果当然没有我们的好的。

3.我们维修鱼缸不是只是像别人一样，只打一层玻璃胶，我们会至少打三层。

4.我们会不只是光打上一层玻璃胶，还要会在鱼缸两块玻璃拼接处压上条玻璃条，让玻璃粘合得更牢固，这也是现在鱼缸厂家常见有效的做法了。

5.鱼缸粘好后，至少要晾置于一个星期以上，是十天以上，以---所有的玻璃胶完全干透，这样才能起到的效果。

  　海鲜池结构处理非常重要，若是地面建造海鲜池.振州海鲜池出售，要对原地面进行加固结构处理，防止出现不均衡沉称而导力不均而断裂。高密度暂养，平均每立方米可暂养100kg活鱼，是普通鱼缸的2 3倍。采用射流式进水设计，增加鱼池内部水的流动性及含氧量，促进循环，鱼的存活率高。开放式流线型设计，外观新颖，明亮大方，展示效果佳，---顾客的购买---.---提高鱼销量。

   酒店海鲜池制冷设备出现问题怎么办？

   可能是酒店海鲜池制冷系统堵塞。海鲜池运行中，干燥过滤器和热力膨胀阀容易堵塞，堵塞的原因商脏堵、泊堵和冰堵。当海鲜池使用年限较长时，冷冻油变质、压缩机活塞磨损产生的金属粉末及管道内的氧化物流经过滤器时容易把滤网堵塞，将膨胀阀处的滤网，使冷库不制冷。修理时先收集制冷剂，然后用酒精或qi油清洗膨胀阀和过滤器，更换硅胶，接着抽空、试机。其次，要对海鲜池制冷设备的控制电路进行检修。使用海鲜池时，如果遇到压缩机不启动或启动频繁，说明电动机、接触器、热继电器等出了故障。  综上，要定期对海鲜池制冷设备进行检修，延长其使用寿命。