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经过多种杀菌方法的饮料生产线

饮料生产线加工过程中一个很重要的环节就是——杀菌。但是饮料杀菌和生物学上、我们一般理解的杀菌有一定的区别。饮料生产线医学杀菌有两种含义：一是要求杀饮料中所污染的致病菌等，破坏食品中的酶而使饮料在特定环境中，如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内，有一定的保存期；二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味。所以，经杀菌后的饮料属于商业无菌。

水是饮料生产线生产中用料大的原料，而且水质的优劣对饮料的品质影响---。因此，须对水进行处理以满足饮料生产线工艺要求。通常按其作用把水处理设备分为三类：水的过滤设备、水的软化设备和水的消毒和杀菌设备。

饮料生产线中活性炭具有吸附作用，还有一定的除浊作用，活性炭过滤器的主要结构和布置形式与砂石过滤器相似。因此，活性炭吸附也称为活性炭过滤。活性炭过滤主要用于水中有机杂质和水中分子状的胶体微小颗粒杂质，也可用于脱氯等。

饮料生产线设备如何维护保养

在使用前要对饮料生产线设备各处进行仔细检查，以免存在问题，及时发现及时解决，尤其是在零部件紧固、润滑油添加等方面，要做到及时检查更新、维护；要把生产线设备安置在安全的位置，分开安装，---不受风雨影响。

在使用过程中的正确操作也是保养的一部分，另外，对一些易坏的包装需要在一个抽真空环境下进行包装，否则对产品的伤害无可估量。根据包装物的大小调整机器的尺寸；部件衔接处定期润滑。重要的是在换季时，企业要对机器进行---的清洁，而且配套设施的保存要密封，还要使整机处于干燥的环境中，---饮料机械不被液体等腐蚀。操作饮料机械前须详细阅读说明书，熟悉调整和使用方法，一定要按说明操作。

按饮料生产线说明书规定，对真空泵进行定期保养，加油注意保持油位，幷严格注意不允许倒转，以免造成泵的误操作和泵倒转，油倒喷至泵内真空系。经常检查下热压架封口漆布聚四氟乙烯上有无异物，是否平整，以---封口强度。经常检查机器接地是否接触---，---安全用电。发现饮料机械故障时，应及时关闭电源，---时，要接急停按钮，待放气后提起机盖，然后关掉电压，检查原因，排除故障。

使用过后，要对饮料生产线进行及时的清理，---生产线设备内部洁净，---再次投产时，原材料不被污染，同时，设备洁净，不容易受到酸碱等的影响，

换季时对饮料机械的保养很重要，如果保存方式不对造成机器无法继续使用，就会---影响企业的生产。

饮料生产线的几种工艺流程

为了使全自动饮料生产线适应这么多新型饮品种类，我们从众多的饮料生产线中确定了基本的共性工艺和设备来组成全自动液体饮料生产线的基本型，其它饮料可在基本型的基础上来再增添所需以达到全自动液体饮料生产线生产该产品之目的。它可以随用户的需求任意组合，如：

        饮料生产线工艺流程之一：原料罐***溶解罐***自动调配罐***过滤、脱气、均质***波纹管式无菌杀菌机uht 杀菌机***无菌暂存罐***灌装包装机瓶装、袋装***成品。

        饮料生产线工艺流程之二：原料罐***溶解罐***自动调配罐***过滤、脱气、均质-波纹管式无菌杀菌机uht 杀菌机，一次杀菌***灌装包装机瓶装、袋装***喷淋杀菌隧道***成品。

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